Amanida de quinoa

Ya sé... suena a desbarranco... pero bueno... mi parrilla vegana necesitaba un toque de locura y originalidad... Además me acerco a las 600 y ando refinando las búsquedas de recetas jaja

He leído varias formas de preparar la quinoa, entre ellas hervirla como la pasta y luego colar, pero prefiero hacerla como el arroz basmati, que absorba el agua con todo el sabor de los vegetales o plantas aromáticas que le añada.Hay quien no le añade ningún ingrediente porque sirve para consumir en platos dulces como salados, y en función de lo que se necesite se condimenta.

Algunas veces necesitamos ingredientes que no son fáciles de conseguir pero si que son fáciles de hacer en casa, como es el caso de la harina de quinoa.Vídeo receta corta aquí: https://youtube.com/shorts/_e359Kam3EA?si=rNc4dyk1PY_QI6BM#quinoa #harinadequinoa #singluten #patricientacook

Estas magdalenas son súper sencillas y especiales ya que, la quinoa les aporta un sabor diferente y delicioso. Es la primera vez que utilizo la quinoa para dulce y, el resultado ha sido muy bueno. Perfectas para el desayuno o merienda.

Una variante del clásico arroz tres delicias pero con quinoa y mi toque personal.

Si eres de los que siempre usa la quinoa como guarnición, aquí te dejo una receta para aprovecharla como plato principal. Esta versión del clásico arroz 3 delicias te va a encantar.Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

El típico arroz tres delicias de los restaurantes chinos pero con quinoa.

Es una receta de la tierra de mi novia, la original es más caldosa, pero a nosotros nos gusta espesa

https://pekandoconeva13.com/2017/09/24/quinoa-de-verduras/Este fue mi primer asalto en el reto #asaltablogs y a tocado asaltar la cocina de lauriteles, espero que le guste como he asaltado su plato.#Jugandoenlacocina#QuinoaReceta original:http://www.lacocinadelauriteles.com/2009/11/quinoa-de-verduras-y-aig.html

Un experimento vegano más!

He sacado esta receta del perfil de instagram de @lasmariacocinillas, aunque he cambiado algunas especias a mi gusto; tiene ideas geniales! #cookpadmycook

#1receta1arbol#libro2

Las mañanas de los domingos me gusta preparar un desayuno distinto y hace unos días descubrí estas tortitas, o parecidas, en un libro de cocina y fotografía que me regaló mi hija.He molido la quinoa para hacer la harina porque no tenía en casa. Me gustan todos los platos que llevan semillas de amapola y suelo usarlas en muchas de mis recetas, tanto dulces como saladas.Las tortitas estaban deliciosas, os animo a probarlas.

#mirecetario

#comer rico y sano

El aceite de sésamo da un toque muy especial a la receta, es un aliño que he descubierto hace poco y os lo recomiendo 👌🏽El sésamo aporta una gran cantidad de calcio y otros minerales esenciales. También aporta proteinas que, junto con la quinoa son de alto valor biologico.

La Quinoa es un pseudo-cereal (realmente es una semilla).Tiene un índice glucemico bajo. No tiene gluten.Además de fibra y carbohidratos, contiene omega3, magnesio y otros micronutrientes.

Hago de la misma manera que un risotto

Ensalada diferente y muy nutritiva.

#JugandoenlacocinaAyer pensé y porque no hacer la quinoa como el arroz ??La verdad solo hice uno por si no gustaba pero repetiré

Disfruta de una ensalada típica del Líbano.