Waktu ke Makassar berburu kuliner khas ala Makassar. Penasaran sama nasi goreng merah, awalnya dikira pedas ternyata tidak sama sekali karena pakai saos tomat. Warna nasi gorengnya sungguh membuat selera makan makin bertambah hehe. Akhirnya iseng untuk masak nasi goreng merah di rumah. Recook dari resep mbak Agung Novianti 👌#PejuangGoldenApron3

Aku ga tau di daerah lain ada nasi goreng merah juga ga ya? Yang jelas di Makassar ini termasuk nasi goreng khas.Aku pernah buat pake saos tomat yg merk terkenal gt, warnanya ga mau secantik yg dijual di resto ataupun di warung kaki lima. Kyknya emang kudu saos botolan kyk yg aku foto di gambar bawah.Nasi goreng merah ini emang pasangannya dimakan dengan lombok kuning khas Makassar dan jeruk nipis. Mungkin cm di Makassar aja yg makan nasi goreng pake jeruk nipis kali ya hihiOya, bakal lebih mantap rasanya jika banyak "binatangnya" kyk bakso, udang, cumi, dsb. Sayangnya aku cm py ayam suwir dan telur aja. Jadi untuk binatangnya sila sesuaikan dengan stok yg ada aja yaOya satu lagi, nasi goreng merah itu sebaiknya pake nasi yg kering dan berpendar karena penggunaan saos akan buat nasi gorengnya jadi lebih basah. Makanya jika pake nasi yg pulen atau lembek pasti dijamin bakal ga enak hehe#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Makassar#GenkGadoGado#MasakAsyik

Edisi bingung mau bikin sarapan apa.. yaaaudiinn deh bikin Nasi Goreng Merah Khas Makasar aja, kebetulan Suami dan anak-anak maniakk banget sama nasi goreng makasar.. 🤭

Bismillah,..Warnanya masih kurang merah yaa, tapi anak2ku suka warnanya yang seperti ini. Ini pakai saos tomat khas Makassar yaa, warnanya memang merah menyala.Isiannya sesuai selera aja.#NasgorSedunia

Haloo Lur !Sekilas, Nasi Goreng Merah Makassar ini mirip sama Nasgor nya Surabaya yaa. Tapi bedaa loh rasanya, yang bikin unik dan otentik yaaa.. Saus Merah Khas Makassar nyaaa sama ada Lombok Kuning Khas Makassar jugaKemarin sempat ada kerjaan di Makassar, jadinya sempatin beli Saus Merah Makassar dan Lombok Kuning deeh buat dibawa ke Jakarta supaya tetep bisa menikmati Nasi Goreng Merah Khas Makassar nya meskipun dah pulang haha 😀Oh ya untuk lauknya bebas aja yaaa mau pakai apa. Kalau saya pakai udang, bakso ikan sama telur.

Sedap sih .. mungkin karena bumbu saus2 nya Hanya kurang merah karena nggak pake saus khasnya ... pake yg ada di rumah aja #cookpadcommunity_Jayapura

Efek beli pentol frozen jadi dapet saos tomat yg merah itu🤣, biasanya dibuang karena kita ga pernah makan bakso/pentol pakai saos.Kemarin pas buka kulkas kok nemu ada saos ini, terus tiba" inget nasgor makassar yg merah itu, langsung ubek" cookpad cari pencerahan🤣Dan jadilaahhh iniiAslii rasanya mirip kya beli resto 🤭Btw jangan diganti pakai saos tomat botolan macam abc/delmonte dll gtu yaaPasti bedaa rasanya, karena lbh asemWarna nya jg ga bisa merahKalo mau beli aja di olshop namanya "saos tomat sumber jaya"

Ini merupakan nasi goreng dari kampung saya ,makassar. Warna merah nya berasal dari saos tomat yang emang saya beli dari makassar. Sy belinya lewat tokopedia, waktu itu sy beli bundling 3 saos : ada saos merah, saos sambal dan kecap. Semuanya khas dari makassar.Konon katanya bahan dasar saos tomat nya adalah ubi jalar, makanya rasanya sangat berbeda dengan saos tomat botolan lainnya.Kalau ada yg mau beli saya share link nya disini yah.https://tokopedia.link/Yh8TV1Zbhcb

Pakai saos tomat khas Makassar..

Variasi perbekalan sekolah bocah dengan nasi goreng. Saya memakai saus tomat khusus produksi dari makassar, pesan di shopee😀. Catatan : jgn tambahkan saus tiram yang menurutku akan mengacaukan autentik rasa saus tomat tsb

#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar