La noche anterior, dar una ligera lavada a la avena, colocada en un colador bajo la canilla. Escurrir.
Poner a remojar con agua natural hasta, más o menos, un centímetro por encima. Agregar las gotas de limón. También pueden ser de vinagre.

Al día siguiente, escurrir el agua, darle otra pasada por la canilla con agua nueva. Volver a escurrir y poner en el vaso de la licuadora, junto con el resto de los ingredientes.

Licuar.
Servir y consumir de preferencia en el momento.
Es super saciante.
Los "smoothies" se beben con pajita o sorbete biodegradable o reutilizable. Yo usé copos de avena gruesos, por lo que necesita de una pajita de diámetro ancho. Ideal hacerlo con avena arrollada fina.