शलगम का भरता(shalgum ka bharta recipe in hindi)

Rita Mehta ( Executive chef ) @cookvidmehtarita
शलगम का भरता(shalgum ka bharta recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कुकर मे तेल डाल कर जीरा ताड़काये अदरक लहसुन प्याज़ डाल कर भुने नमक मिर्च हल्दी डाल कर मिलाये|
- 2
अब शल्गुम डाल कर भुने अब 1/4 कप पानी डाल कर कुकर मे 4 वाइसले दे औऱ ठण्ड होने पर मशेर सें माश करे औऱ मटर डाले औऱ भुने 2 मिनट के लिए|
- 3
अब दूध या मलाई डाल कर थोड़ा भुने औऱ हरा धनिया गर्म मसाला मिले कर परोसे पराठा या मक्की की रोटी के साथ खाये औऱ खिलाये|
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बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
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