Gingerbread NYC cookies🧑🏻‍🎄

Name: Gingerbread NYC cookies🧑🏻🎄
Yield: 9-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 gr mantequilla sin sal; 175 gr azúcar moreno; 280 gr harina de trigo; 1 huevo; 1 chdta de extracto de vainilla; 1 +1/2chdta jengibre en polvo; 1/2 chdta de canela; 1/2 chdta de nuez moscada; 1 chdta de levadura; 1/2 chdta De bicarbonato; 1 pellizco sal; 300 gr aprox de chocolate blanco

mariascookie @mariascookie

Terrassa, Cataluña, España

Estas galletas, con todas las especias… te transportan directamente a la Navidad! Duras por fuera y tiernas por dentro, con este sabor tan cálido a invierno.. Espero que os gusten mucho!!🎄❤️

#arboldecookpad
#galletas #Navidad #cookies

Gingerbread NYC cookies🧑🏻‍🎄

mariascookie @mariascookie

Terrassa, Cataluña, España

#arboldecookpad
#galletas #Navidad #cookies

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Ingredientes

15min (+1h de reposo)

9-10 raciones

125 grmantequilla sin sal
175 grazúcar moreno
280 grharina de trigo
1huevo
1chdta de extracto de vainilla
1 +1/2chdta jengibre en polvo
1/2chdta de canela
1/2chdta de nuez moscada
1chdta de levadura
1/2chdta De bicarbonato
1 pellizcosal
300 graprox de chocolate blanco

Guardada

Paso a paso

15min (+1h de reposo)

1

Batimos la mantequilla a temperatura ambiente com el azúcar. Añadimos el huevo y el extracto de vainilla y seguimos batiendo hasta tener una masa cremosa. Añadimos todo el resto de ingredientes excepto el chocolate blanco y mezclamos bien. Cuando esté todo bien incorporado añadimos el chocolate blanco troceado y acabamos de incorporar bien
2

Hacemos bolas de unos 110 gr y las refrigeramos una hora como mínimo (o 30 min en el congelador)
3

Las horneamos a 180oC durante 12-14 minutos… Las dejamos enfriar y… listos!!!😚