Pastel de hojaldre relleno de pollo y champiñones
Patricia Torres Armendariz @tarja88
Lo he rellenado de pollo y champiñones pero se puede rellenar de lo que queráis.... salmón y espinacas, carne picada con tomate...
Pastel de hojaldre relleno de pollo y champiñones
Lo he rellenado de pollo y champiñones pero se puede rellenar de lo que queráis.... salmón y espinacas, carne picada con tomate...
Paso a paso
- 1
Precalentamos horno a 200 ⁰C. Mientras tanto estiramos la masa de hojaldre y la ponemos en una bandeja de horno ydejamos en el horno unos 15-20 minutos.
- 2
Mientras tenemos la masa en el horno, cortamos la pechuga, los champiñones y la cebolla en láminas finas. Ponemos en la sartén con un poco de aceite y cocinamos. Salpimentamos al gusto.
- 3
Cuando veamos que ya tenemos la cebolla pochada y todos los ingredientes cocinados, echamos una cucharada de harina y revolvemos. Después le echamos un vaso de leche y revolvemos hasta que quede la masa uniforme. Reservamos
- 4
Sacamos la masa del horno y con cuidado, cortamos la parte de arriba del hojaldre, como dejando una especie de bandeja.
- 5
Rellenamos el hojaldre con el pollo, champiñones y cebollas, y si se quiere se le ralla un poco de parmesano u otro queso por encima.
- 6
Ponemos la tapa del hojaldre.... y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Torres Armendariz le encantará ver cómo quedó.
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