Albicocche sotto grappa
Angela Febbo angie_1310 @angie_1310
Per chi ama fare in casa dei regalini di Natale ecco la ricetta che fa per voi!
Le albicocche sotto grappa sono una vera coccola del dopo cena da gustare con gli amici o davanti alla televione...
Albicocche sotto grappa
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Chemamma“Li ho preparati come regalo per vicini e colleghi!!! Ho seguito le tue proporzioni e devo dire che sono venute veramente ottime!!! Grazie per la condivisione 😊” -
Daniela Innamorati“Il difficile adesso sarà aspettare 40 giorni... 😅 ho utilizzato zucchero di canna integrale e ho aggiunto mezza stecca di cannella (nella foto non avevo ancora versato tutto lo sciroppo altrimenti le albicocche non si sarebbero viste), non vedo l'ora di assaggiarle perché so già che mi piaceranno! ❤️ Grazie per aver condiviso la ricetta! #cooksnapdinatale”
Per chi ama fare in casa dei regalini di Natale ecco la ricetta che fa per voi!
Le albicocche sotto grappa sono una vera coccola del dopo cena da gustare con gli amici o davanti alla televione...
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa preparare lo sciroppo. Nella pentola, mettete a bollire l’acqua con lo zucchero mescolando. Lasciate bollire per un minuto poi spegnete e fate raffreddare. Quando lo sciroppo sarà freddo, unirlo alla grappa. Mescolate
- 2
Nel frattempo sterilizzate i vasetti.
- 3
Sistemate le albicocche nei vasetti stando attenti a riempirli per due terzi o poco più. E’ molto importante che la frutta rimanga totalmente coperta dal liquido.
- 4
Con il mestolo versate il liquido con la grappa-sciroppo fino a coprire completamente la frutta secca.
- 5
Chiudere con i tappi ed etichettare con cura.
Lasciare a macerare la frutta per circa 40 giorni prima di consumare. - 6
NOTA: Alcuni sistemi di conservazione dei cibi per lunghi periodi, come in questo caso, richiedono precisi accorgimenti per evitare che si sviluppino batteri nocivi per la nostra salute. Mi raccomando: quando decidi di preparare questo tipo di ricette, assicurati di rispettare tutti procedimenti e le modalità di preparazione corrette.
Ciao sono Angela, una foodblogger amante della cucina sana, semplice e sostenibile. Ciò che mi piace di più nella cucina è la sua versatilità.Penso che un buon piatto ha grandi poteri: distoglie dai pensieri, soddisfa le persone, unisce...Profilo Instagram: @angie_1310
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