Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 grdaging ikan tongkol yang direndam minyak
  2. 3 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 10 buahcabe merah
  5. 2 btrkemiri
  6. 1 batangsereh
  7. 1 ruasjahe digeprek
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 genggamkemangi
  10. Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, putih, cabe dan kemiri. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, jahe daun jeruk dan sereh hingga harum

  2. 2

    Masukkan ikan yang sudah disuwir2, aduk rata

  3. 3

    Masukkan kemangi, lalu beri gula, garam dab kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga bumbu2 meresap, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ratna
Dewi Ratna @dewiratna
pada
Yogyakarta
Follow my ig @leoniecakeryHungry is the best sauce 😅😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa