Ramen Uruguayo

Carolina
Carolina @Cook1262
Uruguay

Es una receta que siempre recorde de un video que alguna vez vi en internet, es muy sencillo

Ramen Uruguayo

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Ingredientes

2 horas
2 raciones
  1. Jengibre
  2. 3Fideos instantáneos
  3. 2huevos
  4. 100 grpanceta
  5. 6champiñones
  6. 2 medallonescerdo
  7. 1puerro

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Primero haremos el caldo, cortamos en grandes trozos el puerro (la parte blanca), un trozo de jengibre al gusto, 3 fetas de panceta y un chorro pequeño de pasta de tomate y lo ponemos a hervir en la misma proporción de agua que utilizariamos para hacer los fideos, además para saborizar agregaremos el condimento que traen los fideos

  2. 2

    Por otro lado herviremos 2 huevos

  3. 3

    Aparte fritaremos los medallones de cerdo y la panceta

  4. 4

    También cortaremos los hongos y la parte verde del puerro que reservaremos y utilizaremos como decoración luego

  5. 5

    Luego de relizado el caldo y los medallones, haremos los fideos, colaremos bien y los serviremos

  6. 6

    Posteriormente sobre los fideos pondremos los medallones en tozos, los hongos picados, la parte verde del puerro, los huevos partidos a la mitad y la panceta

  7. 7

    Por último agregaremos el caldo colado por que no usaremos nada de los elementos con el que lo hervimos, estos solo fueron para dar sabor.
    Y listo queda tu ramen pronto!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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