Ensalada de manzana, tomate, lechuga y aceitunas

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Aunque con el frío, apetecen menos mis habituales ensaladas, de acompañamiento, para muchos platos, es una excelente opción, fácil, rápida, sana y barata.

Ensalada de manzana, tomate, lechuga y aceitunas

Aunque con el frío, apetecen menos mis habituales ensaladas, de acompañamiento, para muchos platos, es una excelente opción, fácil, rápida, sana y barata.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 puñaditomix de lechugas variadas troceadas
  2. 1manzana
  3. 1tomate
  4. 2 cucharadasaceitunas
  5. Aceite de oliva
  6. Limón (su zumo colado)
  7. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Colocamos un puñadito de hojas de lechuga en la bandeja donde serviremos la ensalada.

  2. 2

    Lavamos, descorazonamos y troceamos la manzana a daditos, sin pelarla.

  3. 3

    Lavamos y troceamos también a daditos el tomate.

  4. 4

    Añadimos los daditos de manzana y tomate a los trocitos de hojas de lechuga.

  5. 5

    Rociamos con el zumo de limón para que la manzana no se ennegrezca.

  6. 6

    Añadimos las aceitunas a muestra ensalada.

  7. 7

    Aderezamos con sal y aceite de oliva.

  8. 8

    Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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