Pancitos estilo pan dulce 🥰✨
Al seguir en estas semanas navideñas, realizaremos unos pancitos individuales dulces, como si fueran mini pan dulces pero en una tortillera y con aceite. 🤩💕
Espero les guste y los preparen.
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Pancitos estilo pan dulce 🥰✨
Al seguir en estas semanas navideñas, realizaremos unos pancitos individuales dulces, como si fueran mini pan dulces pero en una tortillera y con aceite. 🤩💕
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Paso a paso
- 1
Fermento:
Diluir la harina y la levadura en la leche.
Hasta formar una masa.
- 2
Fermento:
Diluir la levadura en la leche.
- 3
Masa :
Tamizar la harina para mezclar con el azúcar la sal y la ralladura de la naranja.
- 4
Agregar la miel con los huevos y mezclar un poco.
- 5
Agregar el aceite, la esencia de vainilla, la esencia de pan dulce y el agua de azahar.
Para mezclar.
- 6
Agregar el fermento y el pre fermento.
- 7
Para integrar un poco y formar una masa la cual va a ser un poco pegajosa se debe amasar unos minutos.
- 8
Se debe dejar que duplique su tamaño.
- 9
Luego a las frutas abrillantadas y el maní agregar el coñac.
- 10
Acomodar la masa sobre la mesada con harina, para estirar de forma rectangular agregar las frutas abrillantadas.
- 11
Si es necesario agregar harina para unir las frutas.
- 12
Dividir el bollo el varias porciones.
- 13
Las acomode en una tortillera previamente aceitada.
- 14
Cuando haya duplicado su tamaño.
- 15
Se deben cortar en cruz.
- 16
Para llevar a una hornalla a fuego bajo para cocinar por 15 minutos de un lado y 8 minutos del otro aproximadamente.
- 17
ACLARACIÓN:
Pueden ver los pancitos cortados porque al hacerlos en la tortillera acomode muchos pancitos y se unieron formando un solo pan por esta razón tuve que cortarlos, si desean hacerlos en una tortillera y quieren hacer pancitos haganlos más chicos y cuando los acomoden que tengan una distancia entre cada uno.
De igual forma salieron muy lindos y esponjosos pero quisiera dejarles este pequeño detalle que hace una diferencia.
Y listo ahí pueden ver el resultado de esta receta.🤩✨
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