Se corta toda la verdura en juliana y se saltea con un poco de aceite, cuando la tenemos hecha ponemos las setas y un poco de sal (no mucha, ya que más tarde le añadiremos salsa de soja y ya contiene bastante)

Añadimos el brócoli cortado pequeño, le damos una vueltas

Añadimos un poco de caldo de pollo o agua (yo he puesto caldo porque tenía un poco en la nevera). Dejamos a fuego fuerte hasta que se consuma la mitad del caldo, entonces le ponemos la salsa de soja y bajamos el fuego hasta que se consuma el caldo.

Una vez ya tenemos las verduras, cortamos la pechuga a tiras y la hacemos a la plancha con muy poca sal. Una vez hecha, bajamos el fuego, le añadimos el sésamo y un poco de salsa de soja, le damos unas vueltas y se lo añadimos a las verduras, y mezclamos.

Emplatamos y a comer!!