Antipasto de lentejas. Lentejas tipo escabeche

Name: Antipasto de lentejas. Lentejas tipo escabeche
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr lentejas hervidas y cocidas; 1 tomate pequeño cortado chiquito; 1 cebolla cortada chiquita; Condimento para pizza, sal y pimienta; 2 cucharadas vinagre de alcohol; c/n Aceite de girasol

Carito 🇦🇷 @caritocufre

Te traigo una receta muy fácil y versátil. Ideal si sobraron lentejas o querés tener algo rico y diferente en tu picada. ¡Queda delicioso y muy nutritivo!

Antipasto de lentejas. Lentejas tipo escabeche

Carito 🇦🇷 @caritocufre

Te traigo una receta muy fácil y versátil. Ideal si sobraron lentejas o querés tener algo rico y diferente en tu picada. ¡Queda delicioso y muy nutritivo!

Guardada

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Ingredientes

+60 minutos

varios

150 grlentejas hervidas y cocidas
1tomate pequeño cortado chiquito
1cebolla cortada chiquita
Condimento para pizza, sal y pimienta
2 cucharadasvinagre de alcohol
c/nAceite de girasol

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Una vez hervidas y coladas las lentejas (dejar enfriar) colocar la cebolla y el tomate picado lo más pequeño posible, el condimento y el vinagre. Mezclar bien. Esperar unos minutos y agregar aceite a gusto. Se pude colocar en frascos y llevar a la heladera para tener siempre a mano el antipasto.