Tacos de Atún al Pastor
Ader Mad @Ader_Mad
Paso a paso
- 1
En una licuadora, se pone el chile Guajillo, achiote, ajo, 1/4 de Cebolla, jugo de naranja, orégano, comino, laurel, sal y licúa por 1 min.
- 2
Combina el atún con la mezcla y déjalo reposar 15 min.
- 3
En una sartén pon un poco de aceite. Vierte a mezcla, mueve de ve en cuando hasta que se reduzca la salsa y dore un poco el atún.
- 4
Calienta las tortillas, rellena con el atún y decora con la cebolla picada y el cilantro. Sirve con limones cortados por mitad a un costado.
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