Omelette de choclo y atún

virginia
virginia @virginias88
Buenos Aires

Estaba pensando una idea de almuerzo rápido y se me ocurrió un omelette pero quería buscar ideas fuera de lo común. Me encontré con una receta de omelette de zanahoria y choclo de @daianaguibaudo y me inspiré para hacer mi propia versión reemplazando el la zanahoria por el atún

Omelette de choclo y atún

Estaba pensando una idea de almuerzo rápido y se me ocurrió un omelette pero quería buscar ideas fuera de lo común. Me encontré con una receta de omelette de zanahoria y choclo de @daianaguibaudo y me inspiré para hacer mi propia versión reemplazando el la zanahoria por el atún

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 2huevos
  2. Sal y pimienta a gusto
  3. Aceite de oliva a gusto
  4. 1/2 lataatún
  5. 1/2 latachoclo en granos
  6. 2 cucharadasqueso crema
  7. Orégano a gusto
  8. 1 cucharadaqueso de rallar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bowl, batir los huevos y condimentar con sal, pimienta y orégano

  2. 2

    Rociar una sartén con fritolin y pone a cocinar los huevos

  3. 3

    Mientras tanto, en un bowl mezclar el atún, con el choclo, el queso crema y el queso de rallar. Agregar un chorrito de aceite de oliva.

  4. 4

    Una vez que se forma una pasta colocar sobre el omelette. Ponerlo sobre un costado así después es más fácil doblarlo.

  5. 5

    Listo ! Yo acompañe con un poquito de palta

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Cocinar hoy
virginia
virginia @virginias88
Buenos Aires
Vivo en Buenos Aires, Capital Federal pero nací en Quilmes. Soy fan de la cocina y de aprender nuevas recetas. Tengo debilidad por las recetas dulces y la pastelería pero me le animo a todo tipo de recetas!
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