Omelette de choclo y atún

Estaba pensando una idea de almuerzo rápido y se me ocurrió un omelette pero quería buscar ideas fuera de lo común. Me encontré con una receta de omelette de zanahoria y choclo de @daianaguibaudo y me inspiré para hacer mi propia versión reemplazando el la zanahoria por el atún
Omelette de choclo y atún
Estaba pensando una idea de almuerzo rápido y se me ocurrió un omelette pero quería buscar ideas fuera de lo común. Me encontré con una receta de omelette de zanahoria y choclo de @daianaguibaudo y me inspiré para hacer mi propia versión reemplazando el la zanahoria por el atún
Paso a paso
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En un bowl, batir los huevos y condimentar con sal, pimienta y orégano
- 2
Rociar una sartén con fritolin y pone a cocinar los huevos
- 3
Mientras tanto, en un bowl mezclar el atún, con el choclo, el queso crema y el queso de rallar. Agregar un chorrito de aceite de oliva.
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Una vez que se forma una pasta colocar sobre el omelette. Ponerlo sobre un costado así después es más fácil doblarlo.
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Listo ! Yo acompañe con un poquito de palta
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