Pinchos de carne molida, papas al horno y ensalada fresca

Mezclar la carne con los condimentos amasando con tus manos. En mi caso usé dos cucharadas de sal, una de curry, una de ajo en polvo, una de pimentón, una de orégano y una de perejil.

Armar salchichas con tu mezcla y colocar un palillo en el medio.

Lavar las papas. Cortarlas en cubos. Mojarlas con aceite, condimentarlas y mandarlas a horno caliente hasta que se doren.

Cortar la palta, la cebolla morada y el tomate en cubos o en juliana. Agregarle el choclo. Condimentar con limón y sal.

Cocinar los pinchos en una plancha o sartén a fuego fuerte. Servir y a disfrutar 😌