Pimientos preñados a la brasa o al horno
J Ignacio C B @ecejicb
Paso a paso
- 1
Se lavan los pimientos y se abre un triángulo por donde quepan los ajos
- 2
Se meten los 4 dientes de ajo y un buen chorro de aove y la sal (se puede añadir también hierbas, romero tomillo etc) y se tapa con el triángulo de pimiento
- 3
Se envuelve bien en papel de aluminio y se echa a las brasas con el fuego (en caso de hacer a la barbacoa) o se mete al horno a 200° hasta que estén asados (45-60 min). Luego se quita la piel y a disfrutar!
Están tan ricos los pimientos como los ajos asados 😜
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