#αποτοξίνωση Φτιάχνουμε την δική μας σπιτική και νόστιμη ρωσική σαλάτα.. Χωρίς κόπο και σε λίγο χρόνο.

Λατρεύω την ρώσικη σαλάτα αλλά ποτέ μου δεν την έφτιαχνα, πάντα την αγόραζα έτοιμη από το σουπερμάρκετ, θεωρούσα ότι είναι και μεγάλος μπελάς να την φτιάξεις. Έλα όμως που εδώ (μένω Ιρλανδία) δεν την πουλάνε στα σουπερμάρκετ.🤔 Στάθηκα όμως τυχερή και έπεσα επάνω στην συνταγή της Ισμήνης https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11181189-rosiki-salata-i-salata-olivier, την δοκίμασα μου άρεσε έκανα κάποιες μικροαλλαγές και νομίζω ότι αυτή η εκδοχή έρχεται κατά πολύ πιο κοντά σε γεύση με αυτήν που αγόραζα.🤩 Έκανα μικρή ποσότητα γιατί την τρώω μόνο εγώ, παρόλα αυτά αν χρησιμοποιηθεί ατμομάγειρας για να βραστούν όλα τα λαχανικά μαζί δεν είναι κόπος να την ξαναφτιάξεις. Μην με βάλεις να τρίβω ταψιά και κατσαρόλες! 🥱#στόχος

Την ξέρετε στην Ελλάδα ως ρώσικη και την αγοράζετε συνήθως έτοιμη. Όμως είναι μια πολύ εύκολη σαλάτα η οποία μπορείτε να φτιάξετε και μόνοι σας.Όσο για την ονομασία, στη Ρωσία δεν τη λέμε ρώσικη, αλλά Ολιβιέ, προς τιμήν του Γάλλου σεφ Λυσιέν Ολιβιέ που την εμπνεύστηκε και τη σερβίρισε πρώτος το 1860 στο πολυτελές εστιατόριό του, το περίφημο Ermitage στη Μόσχα.Όταν έχουμε κάποια γιορτή δεν υπάρχει ούτε μία οικογένεια στη Ρωσία που να μην έχει στο τραπέζι τους αυτή την υπέροχη σαλάτα. Παρακάτω θέλω να σας δείξω πώς να φτιάχνετε τη σαλάτα έτσι όπως πρέπει! Θέλει λίγο χρόνο αλλά αξίζει τον κόπο.#άντεγειά #σαλάτα #ρώσικη #κοτόπουλο #αυγό #πατάτα#χρώμα#ήρθαγιαναμείνω

Ρώσικη σαλάτα 🥗 #2020

Η Ρώσικη σαλάτα της θείας μου!Ναι καλά ακούσατε. Ρώσικη σαλάτα.Όοχιι!! Δεν είναι τούρτα!

Η συνταγή της ημέρας στο tasty-guide.gr είναι η ρώσικη σαλάτα.Ήθελα εδώ και πάρα πολύ καιρό να τη φτιάξω και σήμερα το αποφάσισα.Εμπνεύστηκα επίσης από τις αντίστοιχες συνταγές της @Lemonia και της @mgiannok.Ευχαριστώ πολύ 😊

Η μαμά μου αγαπούσε πολύ να κάνει τραπέζια, σε φίλους και σε αγαπημένους συγγενείς. Με κάθε αφορμή μας μάζευε όλους γύρω από ένα τραπέζι. Μαγείρευε με πολύ αγάπη και έδινε προσοχή στην κάθε λεπτομέρεια. Αυτό που δεν έλειπε ποτέ από το τραπέζι ήταν η ρώσικη σαλάτα. Δεν ξέρω από πού είχε πάρει την συνταγή, δεν ξέρω αν είναι η αληθινή ρώσικη ή όχι, ξέρω όμως ότι την λατρευαμε αυτή τη σαλάτα. Και έτσι συνέχισα να την φτιάχνω και εγώ στο δικό μου σπίτι. Δεν έχω αλλάξει τίποτα από την αρχική συνταγή της μαμάς μου και έχει και στα δικά μου τραπέζια τιμητική θέση. #μαμά

Τι να κάνω; τι να κάνω; Υλικά έχω... Να κάνω μία ρώσικη σαλάτα και ότι βγει; Και βγήκε όνειρο #ΧρυσοΠιρουνι

Μια από τις αγαπημένες σαλάτες της Κυριακής και των γιορτών. Υγειινη και νόστιμη μπορεί να αντικαταστήσει ένα ελαφρύ βραδινό.

Ένα ορεκτικό το οποίο πάει με πολλά κυρίως πιάτα! Τρώγεται ακόμα και μόνο του πάνω σε μια τραγανή μπρουσκετούλα σκόρδου!!

Δεν είναι η κλασική ρώσικη γιατί είναι παραλλαγμένη

Η δική μου ρωσική σαλάτα, σε καμία περίπτωση δεν έχει σχέση με την αυθεντική ρωσική σαλάτα, όπως και κάθε άλλη ανά την ελληνική επικράτεια, μιας και η αυθεντική ρωσική σαλάτα έχει τελείως διαφορετικό συνταγολόγιο και φυσικά περιέχει κρέας, μάλιστα , ένα συνδυασμό κρεάτων και πουλερικών μαζί με ουρές γαρίδας, λάδι τρούφας και τουρσί λαχανικών, όσο για την αυθεντική μαγιονέζα της σαλάτας, περιέχει ξύδι από κρασί γαλλικό και ελαιόλαδο Προβηγκία.Το 1860 είναι η χρονιά της δημιουργίας της Ρωσικής σαλάτας ή σαλάτας του Ολιβιέ, ο οποίος είναι και ο εμπνευστής της... Η ιστορία της είναι ντυμένη με ιστορίες ίντριγκας, κλοπής και φτάνουμε ως το 1894 όπου μέρος της συνταγής θα κλαπεί και από εκεί και έπειτα θα διαδοθεί σχεδόν σε όλη την Ευρωπαϊκή επικράτεια... Ωστόσο η αυθεντική συνταγή παραμένει μυστική ως σήμερα. Στον Ελλαδικό χώρο μάλλον η άφιξή της τοποθετείτε στα χρόνια των πρώτων Βαβαρών βασιλέων της χώρας... και θα μας δώσει μια παραλλαγή με ψάρι που θα καταγράψει πρώτος για το ευρύ κοινό ο Ν. Τσελεμεντές, η γνωστή σε όλους ''Αθηναϊκή''Η δική μου όμως συνταγή είναι προσαρμοσμένη στην Ελληνική διατροφική συνήθεια και το σημαντικό όλων είναι εξ ολοκλήρου χειροποίητη, για τούτο η διάρκεια συντήρηση της δεν μπορεί να είναι περισσότερο από μια εβδομάδα.