Τώρα θα λερωσουμε λίγα σκευη.

Σε χωριστα μπολ βάζουμε πατάτες - καρότα- παντζάρια- αγγουράκια-αρακά. Αλατοπιπερώνουμε εκτός από το τουρσι.

Βάζουμε από μια κουταλια μαγιονέζα στο καθε μπολ (όχι γεμάτη) ίσα που να ανακατευτουν μεταξυ τους.

Καθαρίζουμε τα αυγά και χωριζουμε κρόκους από ασπράδια μόνο από τα 4. Τα υπόλοιπα δυο τα κρατάμε.

Λαδώνουμε ελαφρα με ένα πινελλο τη φόρμα μας.

Σκορπαμε τους κρόκους σε τριμματα από τα 4 αυγά στον πατο της φορμας. Τα ασπράδια τα μοιραζουμε σε κομμάτια στα μπολ

Βάζουμε τη μισή δοση από τις πατάτες και τις στρώνουμε πατηκώνοντας τις απαλα

Καλυπτουμε με μια λεπτη στρώση μαγιονεζας.

Συνεχιζουμε με τα καρότα (μισή δοση πάντα), κάνουμε το ιδιο. Στρώνουμε μια λεπτη στρώση μαγιονέζα

Το ιδιο με τα παντζάρια, τα αγγουράκια και τον αρακά.

Μέχρι να τελειωσουν όλα !

Επαναλαμβανουμε με την άλλη μισή δοση μέχρι να τελειωσουν πάλι τα λαχανικά με τη σειρα.

Καθε στρώση την καλυπτουμε με μια λεπτη στρώση μαγιονεζας (δεν το ξεχναμε)

Κόβουμε σε φέτες τα δυο αυγά που μας εμειναν και τα στρώνουμε τελευταια!

Δεν ξεχναμε να πατηκωνουμε ελαφρα καθε φορα καθε στρώση μας.

Δεν χρειαζεται να γεμίσει η φόρμα.

Καλυπτουμε με μεμβρανη και βάζουμε ψυγείο.

Αφήνουμε να παγώσει(καλό είναι να μεινει αρκετες ώρες.

Ο λογος που αλείφουμε με λάδι τη φόρμα είναι για να μπορεσει να γλυστρισει η σαλάτα μας από αυτην Όταν θα την αναποδογυρισουμε.Δεν το παρακανουμε με το λάδι.

Μπορούμε να γαρνιρουμε με επι πλεον κρόκο αυγού και καροτακι baby!