Hojaldre de manzana y crema pastelera
Esta tarta de manzana con hojaldre se puede comer templada, ya que no necesita reposo, con lo que es una buena opción cuando tenemos invitados sorpresa.
A la hora de seleccionar un tipo o clase de manzana para elaborar este postre podemos optar entre la Golden o Royal Gala, sin descartar las Reinetas o Granny Smith si nos gustan más ácidas.
Hojaldre de manzana y crema pastelera
Esta tarta de manzana con hojaldre se puede comer templada, ya que no necesita reposo, con lo que es una buena opción cuando tenemos invitados sorpresa.
A la hora de seleccionar un tipo o clase de manzana para elaborar este postre podemos optar entre la Golden o Royal Gala, sin descartar las Reinetas o Granny Smith si nos gustan más ácidas.
Paso a paso
- 1
Empezamos preparando la crema pastelera. Ponemos en un bol la esencia de vainilla, la harina, el azúcar, la mitad de la leche y las yemas. Removemos bien hasta que los ingredientes queden bien integrados. Agregamos el resto de la leche y mezclamos bien.
- 2
Ponemos la crema en un cazo y ponemos a calentar a fuego medio y sin dejar de remover hasta que la mezcla hierva y espese.Pasamos la crema a un bol cubre con papel plástico de forma que quede pegado a la crema. Reservamos para su posterior uso.
- 3
Desenroscamos la lámina de hojaldre (sobre el papel de horno con el que viene) y la colocamos (con el papel) sobre una bandeja de horno. La córtamos por la mitad (a lo largo) y separamos los trozos un poco. Cubre la parte central de cada trozo con la crema pastelera dejando los bordes sin nada de crema.
- 4
Pelamos las manzanas, las córtamos por la mitad, descorazónalas, córtalas en láminas finas y distribúyelas (superponiéndolas) sobre la crema.
- 5
Introduce la bandeja en el horno Que tendremos precalentado a 200° calor arriba y abajo y hornea los hojaldres durante 20-25 minutos.
- 6
Retíralos del horno, deja que se templen y píntalos con la mermelada de albaricoque, si la mermelada está muy espesa pon un poco de agua y la llevas al microondas unos segundos.
- 7
Corta los hojaldres de manzana en porciones y a comerrr
- 8
Yo he dado el brillo a la tarta con mermelada de albaricoque, pero podemos utilizar cualquier otro sabor que sea de nuestro agrado.
Si lo degustamos solo es un postre tradicional exquisito, pero si queremos se puede acompañar de helado de vainilla, una bola de helado con la que la receta quedará irresistible
Recetas similares
-
Hojaldre de manzana y crema pastelera
Para el reto de esta semana, voy a preparar una tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera. Es la primera vez que la hago, mi receta habitual de tarta de manzana es diferente (ya la compartí en el reto del día de la tarta de manzana). Como en casa nos gusta el hojaldre, seguro que estará de chuparse los dedos. #DelantalCookpad2025
-
Tartaleta de hojaldre de manzana y crema pastelera
Si tienes una lámina de hojaldre y una manzana (y las cosillas típicas de la despensa 😜) puedes hacer un postre rico en muy poco tiempo.
-
Tarta de hojaldre con crema pastelera y manzanas
Hoy vamos a elaborar una facilísima tarta de manzana con crema pastelera y manzanas. Si hacéis los pasos de esta receta o mejor si miráis el video, veréis lo que podéis llegar a hacer que seguro entusiasmará a vuestros invitados.Vídeo: Tarta de manzana de hojaldre con crema pastelera
-
-
Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera
Hoy os traigo esta maravillosa y fácil tarta de manzana con crema pastelera casera.Sin duda una receta que os va a enamorar. Como siempre, tenéis el paso a paso con imágenes en mi blog "Lolita la pastelera" y poniendo en Google, "tarta de manzana Lolita"Y para hacer la crema pastelera fácil casera, también podéis ir al blog. Os prometo que es realmente fácil y está deliciosa.Y me animo con #elrefranero, y creo que el refrán puede ser;No hay cosa más sana, que comer en ayunas una manzana
-
Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera
▶️ Ver la receta en vídeo aquí 👉 http://bit.ly/2L3Wp2JHay muchos tipos de tartas de manzana pero esta es mi preferida. Yo creo que es la más sencilla de preparar y para mi gusto la mejor. La ligereza y crujiente del hojalde, el dulzor de la crema pastelera junto con la manzana y un pequeño toque de canela forman un conjunto espectacular ¡Mira qué fácil es de preparar!
-
Bizcocho de manzana y crema pastelera
Hoy comparto con vosotros este maravilloso y rico bizcocho, la crema pastelera le da mucha jugosidad, frescura y suavidad, la manzana le da ese toque de acidez. En uno de los bizcochos que se conservan bien varios días en la nevera.
-
-
Pastelitos de crema pastelera y manzana
Se te apetece algo dulce y rápido. Bueno pues teniendo hojaldre en la nevera... ¡listo! Nos preparamos unos pastelitos de crema y manzana y mientras preparamos el café.
-
-
Tarta de manzana con crema pastelera
#Jugandoenlacocina esta tarta la fui inventando poco a poco y a tenido mucho éxito
mayte -
Tarta de hojaldre con crema pastelera y manzanas
Tenemos un invitado especial y para el postre he preparado esta tarta que se hace en dos fases: primero la crema pastelera, porque ha de usarse a temperatura ambiente, y luego el montaje y horneado. Es muy fácil de hacer y está deliciosa.#TartaDeManzana
-
Pastel de manzana con crema pastelera
Este pastel de manzana es delicioso y muy fácil. la base es de galleta, luego el relleno con crema pastelera con chocolate blanco y la cobertura de manzana, si lo haces con mango, pera, o plátano, también debe tener un resultado maravilloso
-
Tarta de manzana y crema pastelera
Porque no hay nada como hacer estos postrecito en casa y que tu marido se lo coma super agusto porque sabe 100% que no lleva nada que le pueda dar alergia. Un oleeee por la cocina caseraaaaa
-
Tarta de manzana con crema pastelera
Posiblemente sea la receta de tarta de manzana que más me gusta. Yo hago mi propia base de tarta, pero si no queréis tanto lío, podéis utilizar una masa de hojaldre o pasta brisa.Lo mejor es la cremosa crema pastelera con las manzanas asadas encima, y ese brillo con un toque de sabor a melocotón que le aporta la mermelada.
-
Tarta de manzana con crema pastelera
Una receta clásica que hará las delicias de cualquier comensal. Sugerencia de presentación: una porción de la tarta (caliente o fría) y una bola de Helado de Vainilla espolvoreada con Canela en polvo.
-
Pastel de manzana con crema pastelera
Hoy vamos a hacer un pastel de manzana riquísimo! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( receta modificada de Las cosicas de Cristina)
-
Bizcocho de manzana con crema pastelera
Siempre se queda alguna manzana en el frutero y se van poniendo muy maduras y ya nadie mira para ellas.... Pues hoy las usamos para hacer una rica y diferente tarta de manzana. Creo que os encantará
-
-
-
Tarta de manzana con crema pastelera
Receta de la tradicional tarta de manzana con crema pastelera. Es una receta muy típica y que queda buenísima. Además no es demasiado complicada de hacer.
-
Hojaldre con manzana, crema pastelera, dátiles y almendras
He utilizado hojaldre sin gluten para hacerlo apto para celíacos. El relleno de por sí es libre de gluten. -
Tarta de manzana, con crema pastelera, sobre hojaldre
He hecho la crema pastelera en el microondas inspirada en @cook_ruthbenavent . Muy fácil- para ser la primera vez- y muy rica. El hojaldre comprado, y el azúcar del top , un poco quemado con mi nuevo soplete de cocina. Casi no hago la fotografía del corte porque.. hoy con los nietos, los amigos …ha volado!! #mineveraporcolores -
-
Tartaletas de crema pastelera y manzana
En cuestión de dulces, siempre se debe pensar en que ingredientes se llevan bien entre ellos, y si hay una combinación de toda la vida, es la manzana y la canela. Es universal. Estas tartaletas tienen ese sabor de siempre, una masa quebrada crujiente con un ligero toque de vainilla, una crema pastelera suave y especiada y la dulce manzana. Tengo la suerte de que mi abuela tiene manzanos, y esta variedad es muy rica y dulce, la "red winter" que os vale para hacer infinidad de postres, como bizcocho de manzana, brownie de manzana... pero hoy haremos estas tartaletas desde cero!
-
Tarta de manzana con crema pastelera
Hoy una amiga me trajo manzanas reineta, y decidí hacer una tarta, es como más me gusta la tarta de manzanas,,
Más recetas
Comentarios (2)