Pan de jamón y queso

Name: Pan de jamón y queso
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 k harina común; 100 g manteca pomada; 2 levaduras instantáneas; Agua (cantidad necesaria; Azúcar, sal; 200 g Jamón en fetas (o el fiambre que prefieras); 200 g queso de sánguche en fetas

Anubis @pao011317

Pan de jamón y queso

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

8 porciones

1 kharina común
100 gmanteca pomada
2levaduras instantáneas
Agua (cantidad necesaria
Azúcar, sal
200 gJamón en fetas (o el fiambre que prefieras)
200 gqueso de sánguche en fetas

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

En un bols colocamos todos los ingredientes secos y los mezclamos
2

Luego colocamos el agua de a poco hasta conseguir una masa blanda pero manejable con las manos
3

Luego colocamos la masa en la mesa y amasamos agregando la manteca pomada y amasamos hasta unir todo y conseguir una masa lisa (sin agregar harina)demora un poco pero de tanto amasar termina así
4

Volvemos la masa al bols y lo dejamos leudar por uno 40" tapado
5

Por último cortamos la masa en 4 la estiramos y rellenamos con el jamón y el queso enrollamos estilo pionono y llevamos al horno por 30" a 190 grados y listo dejamos enfriar y comemos