Bizcocho de Naranja sin gluten!!

Nuestras Recetas Del Día a Día
Nuestras Recetas Del Día a Día @devafanny

Tengo unas cuantas clientas y amigas celíacas y me pedían mucho un bizcocho que realmente estuviera jugoso y tuviera buen sabor.

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Ingredientes

1 hora aprox.
8/10 raciones
  1. 180 grmaicena
  2. 1 sobrelevadura química
  3. Pizcasal
  4. 4huevos
  5. 70 mlleche
  6. 50/60 mlzumo naranja
  7. Ralladura de naranja
  8. 220 grazúcar
  9. 180 grmantequilla TA

Paso a paso

1 hora aprox.
  1. 1

    Montar claras a punto de nieve con la pizca de sal

  2. 2

    Mezclar mantequilla y azúcar que quede bien cremoso

  3. 3

    Integramos las yemas una a una

  4. 4

    Vertemos la leche y el zumo de naranja junto con la ralladura r integramos

  5. 5

    Integramos la levadura y la harina tamizada

  6. 6

    Integramos las claras que teníamos con movimientos envolventes

  7. 7

    Engrasamos bien un molde y volcamos la masa

  8. 8

    Horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo 35 min y miramos, pinchamos si sale limpio está y sino le dais 5 min más

  9. 9

    Dejamos enfriar en la rejilla y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nuestras Recetas Del Día a Día
Peluquera y Asturiana la cocina es mi otra pasión. Me encanta cocinar y compartirlo. Espero aportar mi granito de sal☺️😋https://youtube.com/@nuestrasrecetasdeldiaadiami canal de cocina.
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