#abecedario

La ensalada Waldorf, debe su nombre al Hotel Waldorf de Nueva York donde se inventó la receta, aunque lo cierto es que pertenece a la gastronomía internacional y en Argentina es muy conocida y tiene mucha aceptación, especialmente en la cena de Navidad. Compartiré mi receta con ustedes: lleva manzanas, apio, frutos secos y mayonesa.

Una ensalada muy fresca

Este es uno de esos platos que surgen cuando no tienes tiempo y necesidad darle salida a esos restos que te van quedando en la nevera. Además, nos tocaba comer legumbres nada mejor que una sabrosa y saludable ensalada como esta. No te hace falta nada más, plato súper nutritivo, original y muy completo que enamora por sus sabores. ¿Qué, te animas con esta ensalada de alubias?

Una fresca ensalada que está llena de contraste de sabores.http://boproveito.blogspot.com.es/2016/08/ensalada-de-brotes-berberechos-y-crema.html

#alambiquecocina #ensaladadeverano #comidareal #salmonlover #salmon #yogur

Es una ensalada fácil, diferente y fresca, ideal para el verano, con un gran aporte energético.Sencillo y apetecible

Esta ensalada lleva de todo y además es una delicia!!😜

Hoy traigo una ensalada diferente, además, hasta tiene lechuga, un extraño ingrediente en mis ensaladas y con ella pruebo un nuevo ingrediente que ha entrado en mi cocina, la crema balsámica de frambuesas (podríamos sustituirla por vinagre balsámico).

Sano, sabroso y sencillo!#quétienesenlanevera

Esta ensalada está inspirada en una ensalada que probé en el restaurante Goiko.

Es una ensalada que hice en éstas pasadas fiestas y que gustó mucho a los comensales, algo laboriosa pues hay que desmenuzar los bogavantes para aprovechar bien su carne, pero merece la pena y conjuga muy bien con una fruta como el mango, la recomiendo.Las medidas y pesos de los ingredientes son subjetivos, va en función de los comensales.La carne del bogavante es muy apreciada, está considerado como el más fino de los crustáceos, delante de la langosta, según los entendidos ambas especies de bogavante (europeo y canadiense) no tienen el mismo sabor, es más apreciado el primeroEl bogavante se cuece al vapor, en agua, al horno o sobre la parrilla. Puede ser comido frío o en sashimi. Si ha sido hervido, se le debe perforar la cabeza una vez la cocción terminada, para vaciar el líquido contenido bajo su caparazón.

Os presento una ensalada con algunos ingredientes de estos tiempos.GXL

Cuando hago una reunión veraniega suelo poner un buffet para que cada uno se sirva a su gusto lo que desee comer.En estas ocasiones pongo una ensalada de estación. Esta es fácil, rápida y se puede hacer con antelación.

Rica y fresca ensalada de lechuga con tortilla y pechuga de pavo, aderezada con una crema de queso cheddar.

El contraste de la crema caliente y la ensalada fría es muy apetecible y riquísimo.

La crema de almendras es el sustituto perfecto de la mayonesa. Se encuentra en los herbolarios, principalmente.

Muy rica😜

Mmmm, deliciosa!!!😋😋😋

Esta ensalada es muy simple, pero está muy rica,yo la suelo poner de entrante cuando la voy a acompañar de carne o pescado.😋

Las ensaladas son siempre una buena idea y si la acompañas con otros ingredientes, seguro que aciertas

Es una ensalada muy rica y muy sencilla y ese toque que le da la crema balsámica de manzana es único !!!

Hoy comimos esta ensalada fresca y muy saludable, que combinada con el queso y las nueces hacen de ella un plato muy completo.Yo diría que es una ensalada típica de invierno.

Las ensaladas son siempre muy apetecibles y podemos acompañarlas con quesos, fiambres, encurtidos, frutas, etc...

El otro día mi vecina me comentó de su vinagreta de crema de cacahuete y hoy, como tenía todo hecho menos el aliño… me he animado. Un acierto, súper rico!!!

Una ensalada muy rápida de preparar, de textura crujiente, y agradable al paladar por la suavidad y el sabor que le aporta la crema de queso.

Una ensalada con un aliño super especial para desengrasar la fritura de los rejos, tengo ganas de ver a mi amigo Juan, que borda la fritura, arte es lo que hace con los fritos 👏👏👏👏👏

Me apetecía comer fruta variada y como me quedaba crema de melocotón de otra preparación, la he empleado con las frutas y ha quedado un plato fresco y muy bueno.Ideal para la merienda o como postre en la cantidad justa y necesaria.