Bubur Jagung Keledek Ungu

Buboq Asora atau Bubur Asyura Utara ada 2 macam/jenis. Pertama jenis pekat dan saya berikan versi cair.Yang membezakan pekat dan cair ialah penggunaan tepung. Kalau yang pekat, kita selalunya guna tepung beras. Kalau yang cair (likat), kepekatan adalah dari segi penggunaan sagu. Bubur iji saya gunakan 3 jenis ubi, kentang, keledek jingga, keledek ungu tapi keledek ungu saya ni, kulit luarnya ungu tapi isi dalam dia putih.Meh lah buat bubur ikut citarasaku ini.

#goldenapron #minggu23 #byazniekhasribubur jagung ni minggu lepas aznie buat.. lupa pulak nak bubuh sini... lama betul tak makan ni... alhamdulillah

#goldenapron#minggukeempatbelasGeram pula tengok keledek ungu dan oren di pasar pagi tadi.Sempat tangan ni mengambil beberapa ketul.Memang dah lama saya plan untuk buat bubur candil.Tapi untuk mencipta kelainan pada rasa,saya cuba gunakan keledek sebagai bebola candil.Mula-mula rasa risau juga.Takut tak jadi.Tapi tawakal sajalah.Alhamdulillah pengat candil saya jadi.Sedap pula tu.Lembut bila digigit.Tidak kenyal seperti bebola candil yang biasa kita makan.Lain kali saya nak buat lagi untuk mama.Pasti mama suka.Dulu dia pernah buat candil labu tapi saya tak berapa gemarkannya.Sedap lagi labu tu dimasak lemak dan dimakan bersama sambal belacan.😂Oh ya kenapa sukatan tepung pulut berbeza antara keledek oren dengan bebola candil ungu?Keledek oren sememangnya lembik jika direbus dan memerlukan lebih tepung.Berbeza dengan keledek ungu,ianya hanya menggunakan sedikit sahaja tepung pulut.Sukatan tepung hanya cukup sekadar bila bebola boleh dibentuk dengan sempurna tanpa melekat ditangan.Selamat mencuba.

Bubur ni semalam Aznie buat. Dan-dan rasa nak makan bubur jagung. Jadi Aznie buatkan sikit. Alhamdulillah cukup terasa lemak manisnya.🤲

Yes..ada juga aktiviti hujung minggu masak masak bersama anak anak untuk menu makan petangDorang memang suka sangat bab menekap tekap ni🤭🤭Sebenarnya 1st time try guna ubi keledek ungu .Sedap rupanya 🤭🤭

Sedap sangat pengat keledek ni. Warna pun cantik. Isinya lembut terendam dalam kuah yang pekat manis berlemak. Kena sangat jadi juadah pemanis mulut waktu berbuka.

Jagung dengan keledek cameron kawan bagi..nak juga mention cameron🤣xdapat pergi Cameron.. Dapat merasa ubi cameron pun jadilah lah.. Manis ubinya..Apalagi bikin bubur lahh.. Favourite anak-anak ni.. Ape² je menu kalau namanya jagung..Keledek tu plak.. Selera ibunya.. Xpelah.. Selit sekali.. Aci kan 2+1..

Masak Apa Purple?Bubur ubi Ungu yang sangat menyelerakan. Sangat sesuai ni kalau dijadikan juadah untuk berbuka puasa tak lama lagi.

#25KCooksnapMarathon( Minggu ke 2 : 7-13July25 )Bubur kacang resepi kak Aza Aaj @sedap_sokmo1311 , sedapnya lama² sekali buat dan makan 🥰Nota ringkas ,Bubur kacang adalah hidangan manis yang berkhasiat, kaya dengan serat dan protein, sesuai untuk sarapan , makan petang atau pencuci mulut .Bubur kacang boleh ditambah dengan bahan lain seperti keledek , jagung , pisang atau ditambah sedikit durian untuk kelainan rasa.Sedap dimakan panas atau pun sejuk.Ada juga yang suka dijadikan aiskrim .

🍽582🍽👩‍🍳16/2023👩‍🍳Cookbook Meal Plan Challenge!Terinspirasi dari resepi akak D @dapurdee .Rizqi memang suka durian,kecik2 lagi ummi yang suapkan isi durian test kat dia🤭.Sekarang dah jadi fav dialah durian.Cuma sebelum ni ummi belum pernah buatkan rizqi bubur durian. Alhamdulillah selera rizqi dapat terima dengan bubur jagung+isi durian.Tanpa letak gula putih,Ummi cuma letak gula merah hanya sedikit dalam bubur jagung durian ni.Sebab rizqi memang tak suka makanan yang terlampau manis.#Cooksnap#MealPlan#CookBookCookpad

Keledek dan jagung manis dri CH, buat lah bubur chacha..#GlobalApron2024#challenge1#kidsstuffbahan2nya1) Keledek2) Jagung

Bubur jagung ditambah beberapa ulas durian memang sedap.Resipi 365/2022