#Ramadahan #TeamManisan #1444recipe #Pejuang2KResepiPencuci mulut yang sangat sedap, Bubur Jagung Keledek Ungu. Lama tak makan bubur jagung campur keledek, bila dapat makan suka sangat. Rezeki dari allah, alhamdulillah.

Terliur punya pasal tengok bubur tembikai saya lalu kat memory fb hari ni.. jadi terbuat laa bubur biji nangka ni.. Sedap, lembut, lemak manis di sukai ramai..lagi sedap makan sejuk2 dari peti ais..

Buboq Asora atau Bubur Asyura Utara ada 2 macam/jenis. Pertama jenis pekat dan saya berikan versi cair.Yang membezakan pekat dan cair ialah penggunaan tepung. Kalau yang pekat, kita selalunya guna tepung beras. Kalau yang cair (likat), kepekatan adalah dari segi penggunaan sagu. Bubur iji saya gunakan 3 jenis ubi, kentang, keledek jingga, keledek ungu tapi keledek ungu saya ni, kulit luarnya ungu tapi isi dalam dia putih.Meh lah buat bubur ikut citarasaku ini.

#27Masak Apa Purple?.:Pengat ubi badak ni k ha buat 2 hari lepas,baru sempat kongsi hari ini.Ubi badak ungu hanya ada setongkol sahaja jadi terpaksalah dicampur dengan setongkol lagi ubi badak putih.Haa,dapatlah banyak sedikit pengatnya.Sedap dimakan semasa panas dan juga sejuk.Ubi badak ini biasanya popular di negeri Kelantan terutama di musim hujan.Selain dibuat pengat,ia biasanya direbus dan dimakan begitu sahaja (isinya manis).Ubi badak ungu boleh juga dibuat koleh dan dijadikan kerepek.

Yes..ada juga aktiviti hujung minggu masak masak bersama anak anak untuk menu makan petangDorang memang suka sangat bab menekap tekap ni🤭🤭Sebenarnya 1st time try guna ubi keledek ungu .Sedap rupanya 🤭🤭

Kali ini saya menyediakan manisan yang enak dimakan.Gabungan tiga warna yang menarik menjadikan bubur ini memberi tarikan untuk dicuba. Warna yang digunakan pada bubur ini adalah warna semulajadi dari keladi, ubi keledek ungu dan labu.. Jom cuba resepi ini#goldenapron2020 #minggu5

Saya dan kakak adalah penggemar setia pulut hitam. Bagi saya, pulut hitam ni dimasak dengan cara apa sekalipun tetap ada rasa tersendiri. Nak makan dengan santan pun boleh, tanpa santan pun tetap sedap, janji ada daun pandan yang harum tu.Resepi yang saya kongsikan kali ni lebih kepada versi ringan, tak terlalu manis dan santannya pula nak letak boleh, tak letak pun onz! Jadi, kalau ada yang kurang gemar makanan manis atau bersantan, bolehlah cuba cara ni.Sebenarnya, nak masak bubur pulut hitam ni tak susah pun, cuma masa memasak tu agak panjang sebab nak tunggu pulutnya betul-betul lembut. Kalau ada pressure cooker, memang jimat masa banyak, sekejap saja dah siap.

Jagung yang suami saya beli di Cameron Highland semalam ada lagi 7 batang..semalam dah rebus camtu je.. Selalunya buat jagung manis cup..dah lama sangat tak buat bubur. Kebetulan suami beli banyak, jadi terus on la..biasanya ikut cara mak buat bubur letak gula pasir je, tapi kali ni saya letak gula melaka & sedikit sagu..lagii sedapp 👍👍👍

#goldenapron2020 #week18 Terliur bila tengok kawan fb post bengkang ubi..tak pernah makan & buat pun..tapi terasa nak makan pulak..kebetulan sangat..keesokannya mak mentua saya beri 2 batang ubi kayu yg di tanamnya sendiri..dia pesan elok buat bengkang ubi..hihii macam tau2 je kan mak mentua saya ni saya nak makan bengkang ubi..lepas tu apalagi..terus buat laa..alhamdulillah sedap & lembut..anak2 pun suka makan..suami saya pula suka sangat la kalu garing2 sikit kat atas bengkang tu campur pula rasa rangup daripada bijan..laju makan 😍😋

Bubur ubi keledek ni saya masak ringkas guna bahan yang ada di dapur. Memandangkan susah nak cari daun pandan, saya guna perisa pandan 😁. Santan saya ganti dengan susu sejat sebab saya lebih suka rasa susu berbanding santan. 😄👩‍🍳

#goldenapron2020Lama duk tengok sagu gula melaka ni kesana... kesini dalam medsos.Hari ni ambil peluang buat untuk juadah berbuka puasa.

Talam ubi kayu merupakan kuih tradional bagi org terengganu & sebelah pantai timur spt kelantan. Ia juga dikenali sebagai 'boko' iaitu talam @ loyang yg digunakan utk memasak kuih itu. Kalau di tempat luar, ia lebih dikenali sebagai talam ubi kayu. Cuma tekstur talam lebih firm/teguh & boleh dipotong, boko pula lebih lembik berbanding talam & di makan menggunakan sudu. Ubi dah hampir 2 minggu saya beli, akhirnya terbuat juga talam ubi kayu ni setelah sekian lama x buat. Saya kongsi kuih ini bersama jiran2..alhamdulillah jiran2 puji sedap sgt..gembira sgt rasa..😍😍