कटहल के कबाब kathal kabab #MRW #W2 Jakfruit recipe

Padam_srivastava Srivastava @cook_shubh999
कटहल के कबाब एक बहुत ही आसान और लाजवाब डिश है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उबाले कटहल ले
(( कबाब बनाने के लिए कटहल को हमेसा छोटे टुकडे मे काट कर उबाले))
- 2
फिर कटहल को अच्छे तरह से मैश कर ले कुछ इस तरह
- 3
फिर एक पैन गर्म करे और बेसन को रोस्ट कर ले 1-मिनट के लिए
- 4
फिर मैश किये हुए कटहल मे बेसन, हीग सारे मसाले और अदरक लहसुन पेस्ट,हरी मिर्च, धनिए की पत्ती प्याज डाले मिंन्ट पाउडर एक - एक कर के नमक स्वादानुसार फिर और अच्छे से मिलाऐ कुछ इस तरह से जैसा फोटो मे दिख रहा है
- 5
अब मैश किए हुए पेस्ट को गोल टिक्की का आकार दे कुछ इस तरह सारे टिक्की बना ले
- 6
फिर एक पैन मे जरूरत के अनुसार तेल डाले और शैलो फ्राई करे दोनो साइड से अच्छे से फ्राई करे मिडियम फ्लेम पर
- 7
कबाब क्रिस्पी हो जाए गोल्डन कलर चेंज कर ले फिर निकाल ले और गैस बन्द कर दे
- 8
तो लिजिए तैयार है कटहल के कबाब सर्व करे
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