#fm4 कटहल की सब्जी अच्छी लगती है पर कोफ्ते की बात ही अलग है ये काफी टेस्टी और मुंह में घुल जाने वाली होती है ।

#Rasoi#besanजब आपको रोजाना एक जैसी सब्ज़ी खाते खाते बोर होने लगे तो फिर कोफ्ते ही बना डालिये. कोफ्ते कटहल के (Kathal ke kofte) हों तो बात ही क्या! आईये आज हम बनाए कटहल के कोफ्ते -

#mys #d #kathal#besan#Fd @Preetisingh_130318कटहल का कोफ्ता एक पारंपरिक करी की रेसिपी है.यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैं और आप इन्हें किसी भी खास अवसर पर या ऐसे भी बना सकते हैं.अगर आप एक ही तरह की सब्जी को खाकर बोर हो गए हैं तो कटहल के ये कोफ्ते आपको जरूर पसंद आएंगे. कटहल के कोफ्ते को मैंने बगैर उबले आलू को डाले बिना बनाया हैं इससे इसका स्वाद और भी अच्छा आता हैं और मैंने कुछ फ्रेश साबुत मसाले भी पीस कर डाले हैं .यह कोफ्ता सॉफ्ट भी बना है| यह रेसिपी मैंने @Preetisingh_130318 जी से inspire होकर बनायी है |

#mys #d #fdकटहल में ढ़ेरों ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर की कई आवश्यकताओं को पूरा करते हैं. इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, थायमीन, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन और जिंक प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।कटहल के कोफ्ते खाने में बहुत ही जायकेदार होते हैं, एक बार जरूर ट्राई करें।

#mys#aकटहल से बहुत सारी स्वादिष्ट डिश बनाई जा सकती है इसका स्वाद वेज और नॉन वेज दोनों तरह का होता है ये हमारे स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है क्यूंकि इसमें बहुत से पोषक तत्व पाए जाते है कटहल के कोफ्ते खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते है इसे रोटी, पराठा, नॉन, या चावल के साथ सर्व किया जा सकता है

#May#W3कटहल की सब्जी कई तरह से बनाते है। आज कटहल को पहले मैरिनेट किया है है। फिर इसको ग्रेवी मे बनाया है।

#AP#W3कटहल के कोफ्ते बनाने की तैयारी यदि रात में कर की रख दे तो आप सुबह दो कड़ाही यूज करके लंच बॉक्स के लिए जल्दी से बना सकती है . कोफ्ते बनाना शुरू करने से पहले कुकर में चावल बना लें और लास्ट में रोटी पराठा बना दे. इन तीनों चीजों के अलावा सलाद भी काट कर दे दे.

कटहल के कबाब एक बहुत ही आसान और लाजवाब डिश है

#mcमैंने मेरी मां से सीखा है

#cwवैसे तो कटहल ज्यादातर मसालेदार बनाई जाती है पर गर्मी में सिम्पल तरीके से बनाई गई यह कटहल भी काफी स्वादिष्ट लगती है।

#CA2025#week4#kathalहेलो दोस्तों आज हम आपके सामने कटहल कोफ्ता की करी की रेसिपी लेकर आए हैं आप एक बार इस तरीके से भी बनाएं कटहल को नए अंदाज में बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी लगती है बहुत कम समय में और काम समान में बन जाता है

#May#W3कटहल एक ऐसी सब्जी है जिसे सभी लोग पसंद करते हैं कटहल को वेजीटेरियन मीट भी कहा जाता है , आज मैने भुना कटहल इसी तरह से बनाया है ।

#NA#मई2

#WIN#W1सर्दी के दिनों में कई तरह की सब्जी बाजार में उपलब्ध होती हैं इसमें कटहल का भी एक विशेष महत्व है उसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है कुछ लोगों का तो कहना है जो नॉनवेज नहीं खाते हैं वह कटहल की सब्जी बड़े ही शौक के साथ बनाते व खाते हैं और इसे वेजिटेरियन चिकन के नाम से कहते हैं इसे बनाना भी बड़ा आसान है आइए देखें किस प्रकार बनता है

#np2 कटहल की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है लेकिन इसे बच्चे लौंग कम पसंद करते हैं लेकिन खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और इसके कोफ्ते की सब्जी बहुत ही अच्छी लगती है जो सभी को पसंद आती है आज हम कटहल की सब्जी बनाने जा रहे हैं।

#ebook2021#week7#dahi /besanPost 1#box#aएक ही तरह से बनाकर सब्जी खाने से मन उबने लगता हैं तो हम उसे अलग अलग से व्यंजन बनाकर खाते हैं इसमें से एक है सब्जी का कोफ्ता ।कोफ्ता दो रेशिपी को मिला कर बनाया जाता है।पहले हम कोफ्ते की पकौड़े बनाते हैं फिर ग्रेवी बनाने के बाद दोनों को साथ में सर्व करते हैं ।आज मैं लौकी के कोफ्ते बनाने की विधि शेयर कर रही हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन हैं और अमूमन चावल के साथ सर्व किया जाता है ।सबसे अच्छी बात यह है कि लौकी के नाम पर नाक मुहं सिकोड़ने बाले भी इसे बहुत चाव से खाते हैं ।

#rasoi #bsc बेसन का कटहल बहुत ही स्वादिष्ट लगता है आप भी इसे एक बार जरूर ट्राई कीजिए आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि

#goldenapron#post-15#date-13/6/19

#mys #d #kathalआप सभी ने कई तरह की बिरयानी खाई और बनाई होगी उसमें भी वेज़ बिरयानी में कटहल दम बिरयानी अपना प्रमुख स्थान रखती है. इसकी खासियत यह होती है कि इसे धीमी आंच पर पकाया जाता है और उसके बाद कई खुशबूदार मसालों से लबरेज कटहल और चावल का जो स्वाद मिलता है वह लाजवाब होता है .कटहल के खास स्वाद की वजह से इसको ज्यादातर लोंग पसंद करते हैं ऐसे में जब बात कटहल दम बिरयानी की हो तो इसे खाए बिना कैसे रहा जा सकता है? तो इस बार के त्योहारों के सीजन पर अपनों को खिलाएं यह लाजवाब और स्वादिष्ट बिरयानी !

#home #mealtime

#GA4#week10लौकी की सब्‍जी सबसे सादी सब्जियों में से एक हैं, लेकिन लौकी के कोफ्ते बनाकर खाने से इसका स्‍वाद लाजवाब हो जाता हैं। लौकी कोफ्ता करी उन लोगों को भी पसंद आती हैं, जो लोग लौकी की सब्जियों से बचते हैं। लौकी कोफ्ता करी की ग्रेवी कई प्रकार से बनाई जाती हैं। कुछ लोग काजू की ग्रेवी बनाते हैं तो कुछ लोग पोस्ते और क्रीम का इस्तेमाल करते हैं। लौकी का कोफ्ता आप बहुत जल्दी और आसानी से बना सकते हैं। तो चलिए बनाए लौकी कोफ्ता करी

#CA2025 :— आज की टीम के लिए मैंने सभी की पसंद की कटहल की कोफ्ता करी बनाई है जो बहुत ही मुलायम और स्वादिष्ट है। दोस्तों आपको पत्ता है कि कटहल को कितने नाम से जाना जाता है तो चलिए मैं बताती हूं। नागका, जैकफ्रूट ,कटहल,फानस आदि कहा जाता है।

#FD#mys#d कबाब बहुत तरीके से बनाया जाता है चिकन, मटन। कबाब भी कई तरीके से बना कर खाया जाता है कटहल के कबाब बहुत ही स्वादिष्ट और टेस्टी बनते हैं ज्यादा समय नहीं लगता और यह रेशिपि तैयार हो जाती है।

कटहल की सब्जी/ कटहल रेसिपी#Sabzi #grand

#Sh #ma मुझे कटहल बहुत पसंद है इसलिए मेरे मम्मी हमेशा मैंने बनाया करती थी

#grand#sabzi

#GA4 #Week20आज मैंने लौकी से एक बहुत ही स्वादिष्ट कोफ्ता बनाई है। वैसे तो कोफ्ता कई तरह से बनाई जाती है पर मुझे इस लौकी के कोफ्ता का स्वाद बहुत ही पसंद है। इसको आप रोटी ,पराठा, पूरी या चावल के साथ सर्व कर सकते है। इसमें लौकी, बेसन और कुछ मसाले का इस्तेमाल हुआ है। आप भी इस तरीके से कोफ्ता बना कर जरूर खाएं।

#ga24#Punjab#कटहल#Cookpadindiaकटहल कई पोषक तत्वों और विटामिनों से भरपूर होता है इसमें विटामिन ए और सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है अतः यह इम्यूनिटी बूस्ट करने में सहायक होता है आज मै कटहल बॉल्स की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसे स्टार्टर के रूप में या चाय के साथ सर्व कर सकते हैं

#sh #maaवैसे तो माँ के हाथ की बनी कोई भी रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट होती है।चाहे वो सिंपल सी रोटी सब्जी ही क्यूं न हो उसमे भी एक अलग ही स्वाद होता है।हम चाहे कितनी भी कोशिश क्यूं न कर ले लेकिन वो स्वाद हम नहीं ला पाते है जो माँ के हाथों में होता है।जैसे कोई जादू छुपा हो उनके हाथों में।मेरी माँ के हाथों की सब्ज़ी के क्या कहने वो कोई भी सब्जी बनाती वो बहुत ही स्वादिष्ट होती है।उन्ही सब्जियों में से आज मैंने एक सब्जी बनाई है कटहल का कोफ़्ता भले ही ये स्वाद में वैसी न बनी हो जैसा कि माँ बनाती है।लेकिन मैंने पूरी कोशिश की है वैसा ही बनाने की जैसा कि माँ बनाती है। शायद आपलोगो को पसंद आये।