Bihun Goreng Baso Ati Ampela

MJ
MJ @cook_14073375
Bogor

Lagi pengen buat sendiri, jadinya malah 4 porsi ^^

Bihun Goreng Baso Ati Ampela

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen buat sendiri, jadinya malah 4 porsi ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 keping (1 lembar)bihun jagung
  2. 1 bonggolsawi hijau, potong2
  3. 1 batangwortel agak besar, potong2 lidi
  4. 1/2kol ukuran kecil, iris2
  5. 3 buahbaso, iris2
  6. 1 pasangati ampela mentah, rendam bbrp menit dgn cuka, potong2
  7. 2 batangdaun bawang, potong2
  8. 2 batangdaun seledri, potong2
  9. 3-4Cabai rawit, iris2
  10. 2-3 sdmkecap manis
  11. 1 sdtlada bubuk/secukupnya
  12. 1 sachetkaldu bubuk royco ayam
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtsasa
  15. 2kecrot minyak wijen
  16. Sedikitair
  17. Bumbu Halus:
  18. 1 butirkemiri
  19. 3 siungbawang putih
  20. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun dengan air panas sampai empuk, tiriskan

  2. 2

    Tuang kecap manis ke dalam bihun yg sudah tiris, aduk2 merata, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan irisan Cabai dgn api kecil sampai harum, masukkan ati ampela aduk2 sampai agak matang, masukkan baso, aduk merata

  4. 4

    Masukkan sayur2an, aduk merata, tambahkan sedikit air, aduk sampai setengah matang

  5. 5

    Masukkan bihun, aduk2, beri kaldu bubuk, lada bubuk, minyak wijen, garam, sasa, bisa tambahkan gula jika ingin lebih gurih. Masak sampai bihun matang tidak basah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MJ
MJ @cook_14073375
pada
Bogor
Happy single mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa