Bihun Goreng ala Chinese Food

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. 1 bungkussoun cina (me: soun longkou)
  2. Segenggamjamur kuping hitam kering (rendam sampai mengembang)
  3. 1 batangsosis rasa sapi, potong serong
  4. 3 bijibaso sapi, potong dadu
  5. 2 siungbawang putih (haluskan)
  6. Sedikitbawang bombay, iris serong
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. 3-5 sdmminyak goreng
  9. bahan penyedap
  10. 1/2 sdmkecap manis
  11. Seujung sdm saus tiram
  12. 3 tetesminyak wijen
  13. 4-5 tetessaos raja rasa
  14. Seujung sdm garam
  15. Seujung sdm gula pasir (opsional. Bisa diganti kecap manis)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam soun sampai terurai. Lalu potong sesuai selera, tiriskan.

    Potong² jamur kuping yg sdh direndam, buang bagian akarnya. Cuci lalu bilas lgi sampai airnya tdk berubah coklat lagi. Kemudian rebus sebentar sekira agak mengkal, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai layu dan wangi. Kemudian matikan api.

    Masukan soun, jamur kuping, sosis, baso dan semua bahan perasa kedalam tumisan bawang, aduk sampai tercampur rata lalu masak kembali dgn api sedang cendrung kecil. Tumis sampai bumbu meresap kesosis atau baso.

    Terakhir koreksi rasa.
    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Princess Abenk
Princess Abenk @bellahanzani05
pada
Balikpapan
Ig: abeyordn_Pecandu kopi dan puisi.Punya hobi makan & minum.Manusia yg mengisi waktu kosongnya untuk membuat resep masakan sambil rebahan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa