Spaghetti Bolognese Ayam & Udang

Aisyah Qanita
Aisyah Qanita @aqanitaaa
Jakarta Timur

Menu buka puasa hari pertama, simple tapi mantap ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Spaghetti Bolognese Ayam & Udang

1 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa hari pertama, simple tapi mantap ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
4 porsi
  1. 225 grspaghetti
  2. 290 grsaus bolognese instant
  3. 1/2bawang bombay
  4. 1/2paprika
  5. Udang (bisa ditambah / diganti isian lainnya)
  6. Minyak secukupnya
  7. Air secukupnya
  8. 1sdt gula

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Rebus spaghetti di air mendidih sampai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Tambahkan juga minyak secukupnya agar spaghetti tidak lengket. Jika sudah, angkat lalu tiriskan.
    Tips : untuk tes kematangan spaghetti bisa potong sedikit spaghetti lalu ditempel di tembok (ada juga yang pakai cara dilempar ke arah tembok tapi ini agak susah untuk bentuk spaghetti), jika menempel maka spaghetti sudah matang.

  2. 2

    Potong bawang bombay memanjang atau disesuaikan dengan selera. Buang biji paprika lalu potong kotak kecil. Bersihkan udang dari kulitnya.

  3. 3

    Panggang udang dengan sedikit minyak, jangan terlalu lama karena udang cepat matang. Jika sudah angkat udang pisahkan di tempat.

  4. 4

    Sisa minyak digunakan untuk menumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan paprika tumis sebentar. Tuang saos bolognese dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata lalu tambahkan gula. Jika saos sudah meletup-letup, masukkan udang lalu matikan api. Jangan lupa tes rasa.
    Note : untuk ayam sudah jadi satu dengan saos bolognese instant jadi tidak ditambah ayam lagi.

  5. 5

    Sajikan spaghetti dan bumbu di wadah terpisah. Untuk makan, taruh spaghetti di piring lalu tuang bumbu secukupnya. Spaghetti bolognese siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah Qanita
Aisyah Qanita @aqanitaaa
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa