Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalentamos el horno a 200°
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Lavamos y secamos los pimientos
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Los colocamos en la bandeja del horno sobre un papel vegetal, y horneamos media hora por cada lado.
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Sacamos la bandeja y tapamos con un paño frío y esperamos que se enfríe.
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Quitamos la piel de los pimientos.
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Hacemos tiras con el pimiento y metemos en un recipiente hermético de cristal
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Añadimos sal y aove, y removemos
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En este punto, podemos cerrar el recipiente y guardar en la nevera para usar otro día.
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Si lo vamos a consumir al momento:
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Cuando esté frío echamos los pimientos en una bandeja
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Incorporamos la cebolla cortada finita en juliana y los langostinos cocidos y pelados, cortados en trozos.
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Aliñamos con vinagre y removemos todo.
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Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaindai le encantará ver cómo quedó.
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