Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης στο μίξερ με το φτερό μέχρι να γίνουν κρέμα.

Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης στο μίξερ με το γάντζο για 5 λεπτά.

Αφήνουμε τη ζύμη σε βουτυρωμένο μπολ σκεπασμένο με πετσέτα για 1 ώρα να διπλασιαστεί.

Ανοίγουμε με πλάστη σε αλευρωμένο πάγκο να γίνει ορθογώνια ζύμη.

Αλείφουμε το μίγμα της γέμισης.

Τυλίγουμε σε ρολό. Κόβουμε σε ροδέλες πάχους 2 με 3 εκ.

Βάζουμε σε τετράγωνο ταψί με λαδόκολλα. Να είναι κολλητά το ένα δίπλα στο άλλο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 με 180 βαθμούς στον αέρα για 25 με 30 λεπτά.