Pan con harina de garbanzos al tomillo 🌱 vegano

Name: Pan con harina de garbanzos al tomillo 🌱 vegano
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🌱 2 cdas semillas de chía; 🌱 1 taza medidora de agua natural (para semillas); 🌱 2 tazas medidoras de harina de garbanzos; 🌱 1 cdta sal; 🌱 3 cdtas de tomillo seco (se puede cambiar por orégano, romero, etc.); 🌱 1 cda de vinagre o jugo de limón; 🌱 2 cdtas de polvo de hornear; 🌱 ¼ taza medidora de aceite, de oliva da más sabor; 🌱 ½ taza de agua natural (para la masa); 🌱 Al gusto, semillas para topping

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#pan #pansingluten #harinadegarbanzo #vegano #vegetariano #singluten #tomillo #hierbasaromaticas

Receta del canal Recetas de Gri 🌱

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Receta del canal Recetas de Gri 🌱

Pan con harina de garbanzos al tomillo 🌱 vegano

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

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Receta del canal Recetas de Gri 🌱

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

🌱 2 cdas semillas de chía
🌱 1 taza medidora de agua natural (para semillas)
🌱 2 tazas medidoras de harina de garbanzos
🌱 1 cdta sal
🌱 3 cdtas de tomillo seco (se puede cambiar por orégano, romero, etc.)
🌱 1 cda de vinagre o jugo de limón
🌱 2 cdtas de polvo de hornear
🌱 ¼ taza medidora de aceite, de oliva da más sabor
🌱 ½ taza de agua natural (para la masa)
🌱 Al gusto, semillas para topping

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Media hora antes, poner a remojar la chía con la taza de agua.
Un cuarto de hora antes, precalentar el horno a temperatura media o 180 grados.
Pintar la budinera con aceite o forrar con papel para horno.
2

En un bol amplio mezclar harina, sal, polvo de hornear y tomillo.
Agregar la preparación de chía.
Luego el aceite, vinagre y mezclar bien.
De a poco agregar la media taza de agua.
3

Una vez todo bien incorporado, volcar en molde reservado.
Esparcir sobre la, superficie las semillas a gusto. Yo usé girasol y sésamo blanco.
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 45 a 50 minutos.
Esperar a que enfríe para desmoldar.
4

Por dentro.