Tofu a la parrilla con verduras y salsa de soja
Martin Aguiar @cook_22565918
Tofu a la parrilla con verduras y salsa de soja
Paso a paso
- 1
Precalienta la parrilla o una sartén a fuego medio-alto. Pincela los cubos de tofu y los trozos de verduras con aceite de sésamo.
- 2
Cocina el tofu y las verduras en la parrilla o en la sartén durante aproximadamente 3-4 minutos por lado, hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados.
- 3
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el azúcar moreno o la miel, el vinagre de arroz, el ajo picado y el jengibre para preparar la salsa.
- 4
Coloca el tofu y las verduras cocidos en un plato y rocía con la salsa.
- 5
Si lo deseas, espolvorea semillas de sésamo y hojuelas de chile rojo sobre el tofu y las verduras antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martin Aguiar le encantará ver cómo quedó.
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