Crepes fit

Name: Crepes fit
Yield: Unas 6 crepes
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 ml leche (la que uséis, yo desnatada pero puede ser vegetal); 60 gr clara de huevo; 30 gr harina de avena (yo uso de sabores, si la vuestra es normal deberéis echar algún endulzante)

Natalia83 @natalia83

Pontevedra

Sigo con versiones más saludables de algunas recetas; para esta me inspiré en un receta que vi en Instagram.

Crepes fit

Natalia83 @natalia83

Pontevedra

Sigo con versiones más saludables de algunas recetas; para esta me inspiré en un receta que vi en Instagram.

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Ingredientes

10 min.

Unas 6 crepes

150 mlleche (la que uséis, yo desnatada pero puede ser vegetal)
60 grclara de huevo
30 grharina de avena (yo uso de sabores, si la vuestra es normal deberéis echar algún endulzante)

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Paso a paso

10 min.

1

Se baten todos los ingredientes juntos, con unas varillas o en un "shaker".
2

Se va echando la masa en una sartén antiadherente, cubriendo el fondo, cuando esté cuajadita se le da la vuelta.
3

Listo!!
4

Yo tengo una sartén sencillita, pero la uso sólo para tortitas y poco más, así me aseguro de que no pegue.