Flor de pan al microondas con suero de queso
jorbasmar @jorbasmar
Hoy traigo un pan rápido y sorprendente que realizamos fácil y rápidamente en el microondas, además aprovechamos de suero sobrante de un queso casero.
Flor de pan al microondas con suero de queso
Hoy traigo un pan rápido y sorprendente que realizamos fácil y rápidamente en el microondas, además aprovechamos de suero sobrante de un queso casero.
Paso a paso
- 1
Calentamos los 200 cc de suero en el microondas alrededor de 1 minuto.
- 2
Se añade el azúcar y la levadura al agua templada y se deja reposar hasta que la levadura y el azúcar queden disueltos.
- 3
Colocamos la harina en molde con forma de flor (o la que gustéis), le añadimos la sal y mezclamos.
- 4
Añadimos la mantequilla a la harina y el agua con el azúcar y la levadura.
- 5
Volvemos a mezclar.
- 6
Si vemos que la masa nos queda dura podemos añadir un poco más de agua templada, cuanto más blanda y peguntosa nos quede la masa, más esponjoso será el pan.
- 7
Una vez bien amasada la colocaremos el molde que previamente pintaremos con aceite, para después desmoldarlos con facilidad.
- 8
El molde se llena hasta la mitad, se envuelven en plástico de cocina y se dejan reposar alrededor de una hora para que suba la masa.
- 9
Una vez la masa esta subida la masa se mete el molde 6 minutos al microondas a máxima potencia.
- 10
Se comprueba el estado de cocción y se pone del revés el molde (lo tenemos envuelto con plástico de cocina), y se coloca alrededor de 2 minutos más.
- 11
Pinchamos para comprobar que está bien cocido por dentro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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