Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam fillet,cuci,potong dadu
  2. 5 lembardaun salam
  3. 5 batangserai
  4. 1 ruas jarilengkuas
  5. 1 buahgula merah
  6. kecap secukup'a
  7. 200 mlsantan kental
  8. air secukup'a
  9. kol, (potong sesuai selera)
  10. 1 tangkaidaun bawang,rajang
  11. tomat hijau n' merah,potong dadu(sesuai selera)
  12. cabai rawit (jika suka pedas)
  13. 5 butirbawang merah,rajang
  14. Bumbu halus:
  15. 10 butirbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 1 ruas jarikunyit
  18. 1 ruas jarijahe
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. lada bubuk secukup'a
  21. garam,kaldu bubuk secukup'a

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.. tumis bawang merah jika sudah wangi masukan bumbu halus,lada,ketumbar,daun salam,sereh,dan lengkuas masak hingga harum

  2. 2

    Masukan bumbu ke air mendidih secukup'a.. masukan ayam,kecap,gula merah,garam,kaldu bubuk masak hingga ayam matang, setelah ayam matang masukan santan,tomat,kol,daun bawang aduk hingga mendidih dan matikan kompor,jagan lupa cek rasa

  3. 3

    Sajikan dengan irisan cabai rawit,dan bawang goreng atau bisa juga bikin sambal terpisah atau masak bareng ayam dgn cabai rawit utuh..

  4. 4

    Rasa'a manis dari kecap n' Gula merah dan gurih dari santan🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
neyz
neyz @neyz_jaa
pada
Jagakarsa, Jaksel
Ibu rumah tanggadengan 2 orang anak .. laki2 dan perempuan .,yg suka makanan pedas, suka ngemil, jajan, masak dan bikin kue😋mulai masak tahun 2011😁 pas berumah tangga☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa