Empanadas choclo, jamón y queso
Paso a paso
- 1
Colocar el choclo crema en un recipiente relativamente hondo
*Cotar en tiritas el jamón y nezclarlo con el choclo.
*Colocar sal a gusto y condimentar con especias. ( Coloqué a esta preparación provenzal y una pizca de jengibre en polvo - 2
Cortar una cebolla en cubitos pequeños, realizar el mismo corte con el 1/2 pimiento.
*Colocar en una sartén con un pequeño chorrito de aceite. Cocinar a fuego lento hasta que la cebolla quede cristalina.
*Retirar del fuego y colocar la cebolla y el pimiento en la mezcla del choclo con jamón.
*Unir la preparación con un huevo. - 3
Comencemos a armar nuestras empanadas, colocándole un trocito de queso cremoso
- 4
Colocar en una fuente previamente enmantecada
*Colocar en el horno a una temperatura de 200 grados
*Cuando estén doraditas retirar del horno.
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