Para la masa, poner la harina y luego todos los ingredientes en un bowl. Ir agregando el agua de a poco de acuerdo lo que se necesite. Formar una masa y dejar descansar en la heladera

Mientras tanto saltear con un poco de aceite todos los vegetales cortados, hasta que estén blanditos (zanahoria tarda un poco más) condimentar.

Luego estirar la masa y darles forma redonda tipo tapa de empanada. Rellenas en el medio con los vegetalea y los cerras como prefieras.

Llevar a horno fuerte por 20 min aprox. Hasta que tengan piso