Bismillah masak simple tapi enak...Source : @eennuraeni#SeribuKreasiTahu #GAS2025#CookpadCommunity_Batam

#SeribuKreasiTahu #GAS2025#CookpadCommunity_Batam

Karna kangen kampung (Sumatera Barat) dan kangen masakan mande kanduang (Ibu), jadinya bikin ini 😋😋

Saya adalah pribadi yang lebih memilih ikan di bandingkan dengan daging 😁😁😁 sehingga dalam seminggu itu pasti kebanyakan menu nya ikan, kalo daging paling sekali atau dua minggu sekali saja. Mau di sambal atau di gulai, semua saya suka.Banyak orang gak mau ikan karna kata nya bau amis ya, padahal gak akan bau amis kalo bener cara nyuci dan mengolah nya. Makan ikan itu sehat dan sangat bagus untuk tubuh kita, karena mengandung banyak vitamin dan protein serta gak akan buat sembelit karena ikan itu mudah di olah oleh tubuh.Tips cara membersihkan ikan agar tidak amis :1. Pilihlah ikan yang masih seger (perhatikan insang nya harus berwarna merah kepink dan badannya kenceng)2. Cuci ikan dalam air yang mengalir (kran yang dihidupkan) sampai bersih dan tidal ada bersisa darah bekas pemotongan.3. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Boleh juga di tambahin dengan remasan daun jeruk. Diamkan minimal 30menit4. Baru ikan siap di olah.5. Kalau mau di simpan ke kulkas, simpan di wadah tertutup begitu selesai di lumuri dan simpannya di freezer. Note: ikan yang dari freezer setelah dikeluarkan dari freezer tidak bisa di masukkan lagi ya, maka sebaiknya di wadahin sesuai porsi kita pakai saja per wadahnya.Semoga bermanfaat ya 😍😍😍

Mampir ke tukang ikan langganan, eh ada tongkol segeeer banget, matanya masih bening gitu. Baru banget diambil katanya. Beli deh sekilo, sebagian dimasak gulai kuning tadi sore. Segeeeer, gurih, mantaaap 😋

BismillahMenu harian rumahan semua pasti sudah biasa memasaknya..Aku tulis di sini resep versi sendiri..

Yang tidak suka makan pedas gulai ini cocok banget sebagai temannya nasi, apalagi buat anak2 karena gurih dan gag pedas

Gulai kuning ini, ikannya bisa diganti dengan ikan mas, tongkol atau yang lain. Ikannya juga bisa langsung dimasak tanpa harus digoreng terlebih dahulu, sesuai selera saja.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bekasi

Rasanya pedes, seger .. enak dengan nasi hangat.

Ini enaak... Aslinya👍😁...- Minggu 23- #PejuangGoldenApron3- #PemburuGA3- #CookpadCommunity_Bandung

Biasanya ikan tongkol saya asam padeh atau di goreng, kali ini dibikin gulai aja.Yang penting santannya Gress dari kelapa dan ikannya fress juga.#CookpadCommunity_Sumbar

Pas banget siyh sama request suami tema nya minggu ini,dia lg minta dibikinin tongkol di gulai, ke swalayan tau2 dah taruh ikan tongkol aja di troly 🤭 kok bisa pas ya?🤭akhirnya nemu resepnya Mama Rofif Najmi 🤗🙏 yg praktis 😚 ini seriusss enaak, gampang,cepet bikinnya ...buka puasa dan sahur makan ini..anak2 dan suami suka...alhamdulillah 🤲🙏 beda nya sama resep aslinya aku tambahin asam kandis aja 🙏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#KualiEmak#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Regional