Guiso de piernas de pollo con tomate y ajonjolí
Hola amigos y amigas, en esta ocasión les comparto esta receta muy rica, espero les guste y la preparen.
Te invito a seguirme en todas mis redes sociales, me encuentras como Recetas Caseras Nora ,se bienvenido!
Guiso de piernas de pollo con tomate y ajonjolí
Hola amigos y amigas, en esta ocasión les comparto esta receta muy rica, espero les guste y la preparen.
Te invito a seguirme en todas mis redes sociales, me encuentras como Recetas Caseras Nora ,se bienvenido!
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el pollo en un sartén y le añadimos media taza de agua para que se cosa al vapor en su jugo, le añadimos 1 diente de ajo picado, tapamos.
- 2
Picamos mitad de cebolla en cuadritos, se la añadimos al pollo, tapamos y dejamos cocer.
- 3
En un sartén ponemos a dorar los 5 chiles Cambray y cebollita en rajas junto con un diente de ajo, añadimos 2 chorritos de aceite y los tomates para que se doren. (Sin que se quemen los chiles)
- 4
Le sacamos tantito caldo al pollo y dejamos que se doren en su propia grasa.
- 5
Limpiamos los 70 gramos de ajonjolí qué no tenga alguna piedrita.
- 6
Ponemos medio de media taza de ajonjolí a tostar (qué no se queme) revolvemos ocasionalmente.
- 7
Pelamos media papa y picamos en cuadritos, le añadimos poquita agua y licuamos bien y se lo añadimos al pollo tapamos y dejamos sazonar a fuego bajito.
- 8
Licuamos el chile, el tomate, la cebolla y el ajo qué dorados 1 cuchara cafetera de sal (es al gusto), junto con el caldo de pollo qué reservamos.
- 9
Añadimos al pollo la mitad de la salsa que licuamos.
- 10
A la mitad qué quedo en la licuadora le añadimos el ajonjolí y licuamos bien y se lo añadimos al pollo a fuego medio.
- 11
En un molcajete molemos media cuchara de cominos y una mitad de diente de ajo.
Le agregamos los cominos al pollo y el tomillo ya al gusto, dejamos 5 minutos. Probamos qué tal de sal si le falta le agregamos más al gusto.Y listo a disfrutar!
Recetas similares
-
Hamburguesas de Arroz y Pollo
Les comparto esta receta riquísima y saludable para cena, almuerzo, etc, espero les guste muchísimo y pueda probarla de la forma de la que más les guste 🤍
-
Sopa cremosa de verduras y pollo
Por mi poco tiempo suelo precongelar los ingredientes de mis comidas ya que voy de compras pocas veces al mes, así que las verduras y carnes ya las corto y empaqueto por raciones y recetas. Igual si las tienen frescas saldrá igual, espero les guste.
-
-
Soufflé de pollo con verduras
Una receta especial para salir un poco de la rutina con ingredientes que siempre tenemos en casa. Espero les guste 😊😊
-
Bolitas de pollo y batata
Riquísimas, fáciles, económicas y rápidas! Todo lo que nos gusta cuando estamos apurados y tenemos que preparar algo para compartir con los amigos.. y además es ideal para las personas que están con dieta o plan de alimentación baja en calorías! Espero que les guste...
-
Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
-
Milhojas de papa
Es la primera receta que comparto, espero les guste. El fin de semana pasado fuimos a un restaurante a almorzar y ordenamos este plato. Nos gustó mucho y lo reproduje en casa para un almuerzo.
-
Espaguetti Cinta ancha con salchicha y queso rallado!!
Bueno como no sabia que cocinar para el almuerzo empecé a pensar!!!entonces abrí la nevera y vi las salchichas y como a mis hijos les encanta el espaguetti pues use mi imaginación!! y me salió así!!😊 espero que les guste!!
-
Brownie de cebolla!!
Esta receta es muy especial porque una amiga muy querida me comentó de ello..!! lo hice en casa y les encanto a mis amores!! y ahora quiero compartir con ustedes espero que les guste!! espero las 📷 😊 -
Empanadas de Mondongo con Cheddar
Hoy prepare esta exquisita receta y con un toque de cheddar y crema de leche (ya abran notado que soy fanatico de este ingrediente) es especial para una #cena con los amigos. Espero les guste !
-
Bocaditos de papa y acelga
¡Hola amigos! Hoy les traigo una nueva receta libre de tacc.! Estos bocaditos de papa y acelga! Quedan riquísimos, son súper fáciles y rápidos de hacer! Y los más importante con ingredientes que sí o sí tenemos a mano.✨️Espero que lo prueben!
-
Butifarra de pollo y carne vacuno
Lo vi en video por Facebook y me gustó lo hice para probar y está muy sabrosa ojalá y les guste quiero compartir la receta con la comunidad kokap yo la modifiqué un poco porque no me gustan algunas cosas que le puso ala receta original pues me encantó y espero les guste y lo prueben
-
Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.
-
Lasaña de pollo
En esta ocasión les presento una receta original una lasaña de pollo que a toda la familia va encantar.😍 Anímate a probar y no olvides compartir tu foto y decirme que te pareció.
-
-
-
Lengua a la limoneta con ajo, cebolla y huevo
#RecetasNavidadPensando en una entrada fresca, nutritiva y diferente para nuestras fiestas navideñas y de fin de año. Siempre cocino a fuego lento sin olla a presión. Y bien sazonada queda deliciosa, a su vez la reducción del caldo con las verduras queda exquisita para tomarla como sopa o consomé, de esa forma no se desperdicia nada. Espero les guste!
-
-
Torta de naranja
Esta torta hice para el amor de mi vida en un molde de corazón. Es muy fácil de hacer, pueden disfrutar como mas le guste. En ésta ocasión acompañé con un licuado de chocolate licuado frío.Espero les guste.
-
Berenjena a la Crema
Esta es una receta que me enseño mi mamá a mi me encanta espero les guste y puedan hacerlo 🤗😘
-
Arroz quesú (arroz con queso) y salsa de salchichas
Esta receta mi mamá lo había hecho y desde entonces me encanta! Está buenísimo, espero que también te guste.
-
Paella ra'anga
Este plato sumamente delicioso es ideal para compartir con amigos en un día de campo. Un intento de paella pero con ingredientes sencillos y baratos.
-
Tortillitas de maíz con queso y verduras
De las típicas tortillitas en Paraguay les doy casi un menú propio, fácil, rápido y sabroso para quienes tienen poco tiempo. Es una de mis preferidas para el desayuno o la cena. Espero les guste
-
Pollo al Nido de Caranchos
Es sencilla de hacer y gusta tanto a grandes como a Niños... si les gusta por favor cuéntenme... y si no les gusta también. Todas las criticas y sugerencias siempre son buenas en la cocina
-
-
Bolitas de pollo y ricotta
Esta receta la descubrí cuando empecé a ordenar mi alimentación. Probando ingredientes que sean saludables, ricos y económicos. Es una buena opción para celíacos ya que no contiene ningún tipo de harina. Ustedes pueden variar los condimentos a su gusto. Espero les guste. A mi familia le encantó.
-
Arroz quesú con albóndigas en salsa a la bologñesa
Un tradicional plato con un toque diferente y divertido !!! Nada mejor para un #Almuerzo dominguero ! Espero les guste !! -
Guiso de arroz con pollo a la cerveza
El domingo pasado me comí algo similar durante un evento de automovilismo, y quería replicar la receta pero con mi toque personal. -
Torta de avena y yogur
Hoy les traigo está torta húmeda, con un sabor sensacional y como todas mis recetas, súper fácil.Mis desayunos son prácticos y nutritivo.
-
Más recetas
Comentarios