Salsa blanca fitness light

Name: Salsa blanca fitness light
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Zapallo camote (Le dará un toque de sabor diferente); Verduras varias (pimentón, ajo, cebolla, zanahoria, zapallo italiano, tomate, etc); Especias y hierbas (Cilantro, perejil, albahaca, orégano, ají rojo, cúrcuma, etc); Yogurt griego; Sal; agua; Champiñones; Pollo (sin piel)

Aracely Torres @frighteningx

Receta sana y proteica, con pocas calorías y grasa.

Salsa blanca fitness light

Aracely Torres @frighteningx

Receta sana y proteica, con pocas calorías y grasa.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

Zapallo camote (Le dará un toque de sabor diferente)
Verduras varias (pimentón, ajo, cebolla, zanahoria, zapallo italiano, tomate, etc)
Especias y hierbas (Cilantro, perejil, albahaca, orégano, ají rojo, cúrcuma, etc)
Yogurt griego
Sal
agua
Champiñones
Pollo (sin piel)

Guardada

Paso a paso

1

Al tener todas las verduras cortadas y el zapallo en cuadritos, se agrega un poco de agua, cosa que no se peguen en el sartén.

Para conservar la Albahaca fresca
2

Se agrega el pollo cortado en cuadritos y los champiñones.
3

Se deja a fuego lento un momento con tapa, para que se cuezan al vapor. El pollo al estar cortado en trozos, se cocerá rápido.
4

Luego de unos minutos que el pollo esté cocido, se echa el yogurt griego, si queda muy espesa la salsa, agregar agua según preferencia de espesor o leche también si gusta. Dejar hervir y apagar.

Trucos

Para conservar la Albahaca fresca

Cortar una bolsa de papel grande de las del supermercado u otra.- Humedecer con la mano o rociador la bolsa- Cortar de raíz Albahaca- Poner la Albahaca sobre bolsa húmeda.- Cerrar y poner bolsa plástica por ambos ladosGuardar en el refrigeradorCon este truco la Albahaca dura más de una semana fresca.Para usar lavar y usar, cómo yo en un rico pesto casero.

Guardada