Sorbetto alle Fragole e Basilico

Finalmente è arrivato il caldo, e ci possiamo permettere vestiti e pietanze più leggeri.
Freschi profumati i SORBETTI ALLA FRUTTA sono il must dell'estate.
Velocissimi da fare, senza gelatiera, al naturale oppure con l'aggiunta di aromi, ci si può proprio sbizzarrire.
Ho approfittatto delle ultime FRAGOLE ed ho preparato un SORBETTO aromatizzato al BASILICO. Un profumo ed un gusto davvero incredibili.
Ma sono sicura che anche voi avete in mentre un accostamento che vi ispira particolarmente....
Raccontatemelo, sono proprio curiosa di sapere cosa esce dalla vostra fervida fantasia 🍨
Sorbetto alle Fragole e Basilico
Finalmente è arrivato il caldo, e ci possiamo permettere vestiti e pietanze più leggeri.
Freschi profumati i SORBETTI ALLA FRUTTA sono il must dell'estate.
Velocissimi da fare, senza gelatiera, al naturale oppure con l'aggiunta di aromi, ci si può proprio sbizzarrire.
Ho approfittatto delle ultime FRAGOLE ed ho preparato un SORBETTO aromatizzato al BASILICO. Un profumo ed un gusto davvero incredibili.
Ma sono sicura che anche voi avete in mentre un accostamento che vi ispira particolarmente....
Raccontatemelo, sono proprio curiosa di sapere cosa esce dalla vostra fervida fantasia 🍨
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare dapprima lo sciroppo di acqua e zucchero.
Far sciogliere lo zucchero e lasciare bollire per 10 minuti. Aspettare che si raffreddi. - 2
Pulire le fragole e frullarle insieme alle foglie di basilico, aggiungere lo sciroppo di zucchero e mescolare bene.
Travasare in un contenitore basso e metterlo in freezer. - 3
Dopo mezzora tirare fuori dal freezer e mescolare il composto per evitare che ghiacci. Ripetere l'operazione altre due tre volte a distanza di un'ora l'una dall'altra.
Lasciare in freezer tutta la notte, rimescolando poi la mattina successiva. - 4
Per servire raschiare il composto con la forchetta e preparare delle quenelle con due cucchiai, oppure potete frullarlo come ho fatto io per avere una consistenza più cremosa.
- 5
Un ultimo consiglio, se le vostre fragole sono molto dolci aggiungete un cucchiaino di succo di limone per contrastare il gusto.
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Sorbetto alle fragole Sorbetto alle fragole
Con l'arrivo del caldo ecco che impazza il gelato ...questa è la versione sorbetto, facilissimo da preparare ,100% frutta e con solo 3 ingredienti, senza gelatiera, farete felici grandi e piccini..Ottimo dessert come fine pasto o per rinfrescarsi in qualsiasi momento della giornata.. homecook_slv -
Sorbetto alle fragole Sorbetto alle fragole
Un sorbetto fresco, ideale a fine pasto o d'estate quando fa tanto caldo. Semplice da preparare, ricco di frutta e povero di calorie.#calendariomaggio Tina -
Sorbetto Pesca e Zenzero Sorbetto Pesca e Zenzero
Freschi profumati i SORBETTIALLA FRUTTA sono il mustdell'estate.Velocissimi da fare, senzagelatiera, al naturale oppurecon l'aggiunta di aromi, ci si puòproprio sbizzarrire.Il mio preferito è quello allaPesca al quale ho aggiunto unpizzico di zenzero che hodapprima lasciato in infusionenello sciroppo di acqua ezucchero e poi ho frullatoinsieme alla frutta.Se invece vi piace sentire ilpiccantino in bocca potetetritarlo finemente e inserirlo nelcomposto senza frullarlo.#ilmiolibrolemiericette #ricettestive #gelati #sorbetti #pesche #zenzero Ilovecookingathome -
Sorbetto di Zucchine e Basilico Sorbetto di Zucchine e Basilico
Quest’anno, l’orto ha regalato zucchine in abbondanza.Le ho preparate in tutti i modi possibili e immaginabili, tanto da farci persino un sorbetto.Senza panna, nè latte e senza gelatiera; se si è veloci nelle fasi di preparazione può essere consumato subito.#estateitaliana Elodia -
Sorbetto analcolico al basilico Sorbetto analcolico al basilico
Questo sorbetto lo facevo tanti anni fa quando i bimbi erano piccoli.Ogni tanto lo faccio ancora perché è molto fresco ed è particolare.#grembiulecookpad2025 Roberta Guidetti -
Sorbetto al limone 🍋 Sorbetto al limone 🍋
Come al solito vai a fare la spesa e....dimentichi qualcosa. Oggi non ho preso il sorbetto così ho provato ha farlo senza l'utilizzo della gelatiera, panna e albume Moreno Airoldi -
Sorbetto alle fragole 🍓🍓🍓 con profumo di cannella e pepe nero Sorbetto alle fragole 🍓🍓🍓 con profumo di cannella e pepe nero
Percorro la via del rinfresco estivo e vi propongo un altro sorbetto con le ultime fragole di stagione ancora per poco disponibili. Adoro queste preparazioni a metà strada tra il dessert e la bevanda a base di frutta fresca, poco caloriche ma buonissime, che si gustano a cuor leggero e che soddisfano egregiamente la voglia di gelato.#ilmiolibrolemiericette #fotoricetta #healthyFollow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 🤩🍓🍹 Marcella Sweetly Elvie -
Sorbetto di fragole, mandorle e pere Sorbetto di fragole, mandorle e pere
Per questa ricetta veloce e #light, c'è bisogno di un buon robot da cucina che possa tritare dei pezzi di #frutta congelata. #sorbetto #gelati #dessert #piattifreddi #fragole #mandorle #pere Alessandra MaisonRomantique -
Tiramisù alle fragole Tiramisù alle fragole
Primavera tempo di fragole! Sono uno dei frutti più golosi della stagione e vantano un sacco di proprietà benefiche per l'organismo. Quindi cosa c'è di meglio per fare un goloso tiramisù? E' una valida alternativa del classico ed intramontabile al caffè. valeria__ves -
Semifreddo alle fragole Semifreddo alle fragole
Super golosa e fresca ricetta del calendario cookpad di maggio dei #francescacasa.... Le fragole sono per eccellenza il frutto del mese....e si prestano a mille ricette....oggi questo semifreddo ci sta veramente bene...visto le temperature che cominciano ad alzarsi.... Quindi frullate le fragole con lo zucchero ed il limone poi versatele nella panna montata e mettere il composto negli stampini a riposare per 12 ore nel frizzer...poi sformare e gustate....#semifreddo#fragole@_cucina_di_casa#calendariocookpad#calendariomaggio#atuttocooksnap#fattierifattiamodomio Paola Catalano -
Sorbetto al melone Sorbetto al melone
Questa estate mi sono sbizzarrita con la preparazione dei sorbetti di frutta fresca.Freschi profumati e velocissimi da fare.Il mio preferito è quello al melone al quale ho aggiunto un pizzico di zenzero che ho dapprima lasciato in infusione nello sciroppo di acqua e zucchero e poi ho frullato insieme alla frutta.Se invece vi piace sentirlo in bocca potete tritarlo finemente e inserirlo nel composto senza frullarlo. Ilovecookingathome -
Galette light alle fragole Galette light alle fragole
Le fragole... c’è qualcosa di più buono?!?Io le adoro per il loro colore, per la loro dolcezza e per la loro versatilità... dai dolci più classici, ai risotti, alle insalate.Per la prima volta ho provato a fare una Galette e devo dire che il risultato mi ha sorpresa: mi ha letteralmente conquistata al primo morso.Per realizzare la frolla ho utilizzato pochissimo zucchero e una miscela di tre farine. Mentre per la farcitura ho usato una crema di fragole con eritritolo, in sostituzione dello zucchero e con tante fragole a pezzi!Vi consiglio di provare, perché vale proprio la pena! Una Chimica In Cucina
Altre ricette consigliate
Commenti