Croquetas de pollo y bacon en Monsieur Cuisine
MariaJoséLJ @maryjou_68
Otra receta de aprovechamiento.
Con el pollo ya cocinado, el que nos sobra de alguna comida, cuando no es mucho y no queremos tirar.
#lococinonolotiro
#mirobot
Croquetas de pollo y bacon en Monsieur Cuisine
Otra receta de aprovechamiento.
Con el pollo ya cocinado, el que nos sobra de alguna comida, cuando no es mucho y no queremos tirar.
#lococinonolotiro
#mirobot
Paso a paso
- 1
Si los taquitos de bacon no son muy pequeños los troceamos un poquito.
Picar el pollo en trocitos pequeños.
(Podemos dar un toque con el turbo de la máquina)
- 2
Introducir la cebolla cortada en cuartos en el vaso y picar
10 sg. / Velocidad 8Bajar la cebolla con la espátula. Agregar el bacon, el aceite y la mantequilla cortada en trocitos.
Dar a la tecla Rehogar. Sin cubilete.
- 3
Incorporar la harina. Orificio destapado
Programar: 4 min. Velocidad 3 temperatura 100º
Despegar la harina con la espátula. Añadir la leche, la nata, la pastilla de caldo desmenuzada, sal, pimienta y nuez moscada a nuestro gusto.
Tapar el Orificio con el cubilete.
Mezclamos 10 seg. Velocidad 6
- 4
Programar: 20 minutos, Velocidad 3 Temperatura 120ºC
Tiene que quedar como una bechamel espesa, en caso contrario programar más tiempo a la misma velocidad y temperatura. Hay que tener en cuenta que al enfriar todavía espesará más.
- 5
Incorporar el pollo. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 5
Dejar enfriar tapada con film para que no salga costra.
Reservar en el frigorífico de un día para otro.
- 6
Formar las croquetas y rebozarlas con pan rallado, huevo y de nuevo con pan rallado.
- 7
Freír en abundante aceite caliente.
- 8
Nota: Se pueden congelar antes de freír.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16953546
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No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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