मटर आलू रसेदार (Rasedar Aloo Matar Recipe in Hindi)

Kirti Mathur
Kirti Mathur @cook_08122017
Jaipur Rajasthan

#DDW आज की रेसिपी बहुत ही सरल और स्वादिष्ट। मटर सबको पसंद होते है। रात को हल्की फुल्की सी सब्जी खानी होती है तो ये रेसिपी जरूर बनाएं।

मटर आलू रसेदार (Rasedar Aloo Matar Recipe in Hindi)

#DDW आज की रेसिपी बहुत ही सरल और स्वादिष्ट। मटर सबको पसंद होते है। रात को हल्की फुल्की सी सब्जी खानी होती है तो ये रेसिपी जरूर बनाएं।

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सामग्री

30 मिनट
6 सर्विंग
  1. 1 कटोरीमटर के दाने
  2. 3आलू
  3. 1हरी मिर्च
  4. 1 टुकड़ाअदरक
  5. 2टमाटर
  6. 1 टी स्पूनजीरा
  7. 1 चुटकीहींग
  8. 1 टेबल स्पूनतेल
  9. चारों सूखे मसाले(स्वादानुसार)
  10. 1 टी स्पूनगरम मसाला

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू काट ले। टमाटर, मिर्च काट ले। अदरक घिस ले

  2. 2

    अब कूकर में तेल गर्म करे। जीरा हींग तड़काएं। अब आलू फ्राई करे। इसमें मिर्च अदरक भी डाले। मटर भी डाल कर फ्राई करे।

  3. 3

    अब इनमे चारो मसाले डाले। टमाटर डाल कर थोड़े देर फ्राई करे।

  4. 4

    अब 1 ग्लास पानी डाले। थोड़ा सा उबाल आने पर ढक्कन लगा दे।3 सीटी ले।

  5. 5

    अब स्टीम हटा के ढक्कन खोल ले। ऊपर से गर्म मसाला डाले। रसेदार आलू मटर सर्व करे।

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Kirti Mathur
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