आलू मटर गाजर सींगरी की मिक्स सब्जी (Aloo matar gajar singri ki mix sabzi recipe in hindi)

Priya Nagpal
Priya Nagpal @food_fantasy
Alwar, Rajasthan

#Ws
सर्दियों में बनी मिक्स वेज सबको पसंद है तो आइए आज हम बनाते हैं पोषण से भरपूर सब्जी।

आलू मटर गाजर सींगरी की मिक्स सब्जी (Aloo matar gajar singri ki mix sabzi recipe in hindi)

#Ws
सर्दियों में बनी मिक्स वेज सबको पसंद है तो आइए आज हम बनाते हैं पोषण से भरपूर सब्जी।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30-35 मिनट
4-5 सर्विंग
  1. 250 ग्रामसीनगरी, कटी हुई
  2. 2आलू, कटा हुआ
  3. 2गाजर, कटी हुई
  4. 1/2 कपमटर के दाने
  5. 4टमाटर, बारीक कटा
  6. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  7. 2 बड़ा चम्मच तेल
  8. 1पिंच हींग
  9. 1/2 चम्मचजीरा
  10. नमक स्वादानुसार
  11. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 3/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  13. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  14. 1/4 चम्मचगर्म मसाला

कुकिंग निर्देश

30-35 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले कटी हुई सब्जियां को अच्छी तरह धो लें और पैन में तेल गर्म करें। तेल गर्म होने पर हींग जीरा डालें फिर टमाटर, हरी मिर्च डालकर मिक्स कर लें।

  2. 2

    फिर नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और धनियां पाउडर डालकर तेल छोड़ने तक भूनें। उसके बाद कटी हुई सब्जियां डाल कर मिला लें और लॉ फ्लेम पर ढक कर छोड़ दें।

  3. 3

    बीच बीच में हिलाते रहे और सब्जियां गलने तक पकाएं। सब्जी बन जाए तो गर्म मसाला डालें और अच्छी तरह मिक्स कर लें और गैस बंद कर दें।

  4. 4

    गरमा गर्म सब्जी मक्का की या गेहूं की रोटी के साथ सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Priya Nagpal
Priya Nagpal @food_fantasy
पर
Alwar, Rajasthan
मै एक टीचर हूं मुझे टाइम बहुत कम मिलता हैं लेकिन मुझे जितना भी टाइम मिलता हैं उसमें मै कुछ नया बनाने का ट्राय करती हैं और अपने परिवार को खिलाती हैं
और पढ़ें

Similar Recipes