Chuletas de cerdo en salsa dulce al horno
Elvira Galiano @elvigaliano
Es mi receta de chuletas de cerdo con salsa de soja y miel al horno cogiendo ideas de otras recetas y tips de internet (como por ejemplo costillares de cerdo) o recetas de mi pareja y familia.
Receta única y especial :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Reunimos todos los ingredientes para cerciorarnos de que no nos falta nada.
- 2
En un recipiente hondo echamos la miel, el aceite de oliva, el vinagre, las especias, la salsa de soja y removemos muy bien (hasta que esté todo bien mezclado, incluida la miel que es la que cuesta un poco más de mezclar).
- 3
Cuando esté todo bien mezclado le echamos las chuletas de cerdo, que queden bien untadas de la marinada.
Luego tapamos con film transparente y dejamos reposar en la nevera por una hora.
- 4
Mientras tanto preparamos el acompañamiento.
Pelamos las patatas y las cebollas (cantidad al gusto) y las cortamos (las patatas en rodajas a lo largo y las cebollas en aros). Yo le puse una patata dulce/boniato pero es opcional.
Las colocamos en una bandeja de horno (yo pongo una taza apta para horno con agua dentro para que al hornearse no se seque demasiado la comida, esto es opcional) y le echamos aceite de oliva y un poco de sal por encima.
- 5
Cuando la carne haya pasado una hora macerando en la marinada ponemos el horno a precalentar a 150° y también colocamos la carne sobre las patatas y cebollas (si sobra marinada se la echamos por encima a la carne).
- 6
Cuando el horno esté caliente metemos la bandeja y calentamos a 180° con calor arriba y abajo hasta que la patata y la carne estén bien hechas.
- 7
Cuando esté todo bien cocinado retiramos con cuidado el vaso con agua y después sacamos la bandeja del horno, entonces ya podremos emplatar y disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elvira Galiano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16977716
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Carrillera de cerdo en salsa crema de oloroso dulce
Una manera más de cocinar esta parte del cerdo tan sabrosa.La carrillada son los músculos que se alojan en los carrillos de los animales, y hacen que se muevan las quijadas. Es una carne muy fibrosa y con mucha gelatina. Se destina para guisos muy prolongados a fuego lento, debido a la textura y dureza.Una vez cocinada, obtenemos un bocado meloso y suave al paladar.
-
Lomo de Cerdo en salsa de Higos con puré de batata Dulce
Siempre es facinante combinar el cerdo con frutas frescas de la época, en este caso los Higos, quedó muy bueno.
-
Filetes de cerdo en salsa de almendras y vino dulce
Adaptación de otra receta del libro "1080 recetas de cocina" de Simone Ortega.
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
-
Cerdo en Salsa de Vino dulce
Forma de comer carne de cerdo y que no quede seca, además de disimular el #ingredientesecreto de cebolla #vinodulce Cuidado con el pan porque con esta receta es probable que se acabe rebañando toda la salsa.
-
-
Solomillo de cerdo en salsa de vino dulce
#rapidas Se hace en un santiamén, en apenas 15 minutos tendremos una carne jugosa con una salsa sorprendente que casará perfectamente con arroz, patatas, salsa, verduras al vapor, ensalada mixta, etc. y que no falte un buen trozo de pan para dar buena cuenta de la salsa rica
-
Lomo de cerdo en salsa de naranja y pimentón dulce
Una receta sencilla de preparar y con pocos ingredientes. La carne queda jugosa y el sabor es increíble !
-
-
Contramuslos de pavo en salsa de vino dulce
Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/2zdbfnrfAlA
-
-
Suprema de Pollo con Salsa Dulce
Disfruto cada minuto al cocinar. Hay muchas recetas que hice y espero compartir con todos ustedes, que son creadas por mí y lo mejor es que siempre salen excelentes y riquísimas
Sharon Mohadeb -
Pollo horno salsa chilli dulce + mostaza miel GM
Soy amante del pollo y de esta salsa, ya que es usada en platos asiáticos. Sabia que la combinación iba ser perfecta, así que preparar bastante pan para mojar, por que la combinación de pollo y está salsa es especial. Buen provecho.
-
-
Salsa de chili dulce
Esta salsa se puede comprar hecha, la marca Tiger Khan está bastante bien, pero no cuesta nada hacerla en casa y, claro, está mucho mejor.Yo hago bastante cantidad, la meto en un tarro y la conservo en el frigorífico, dura bastante tiempo.Esta salsa aprendí a hacerla para acompañar a unos nems vietnamitas con queso, salmón y rúcula, que le va muy muy bien. Pero también puede acompañar muchas otras cosas, incluido algún sushi o similar, un pollo con verduras al wok, o para un montón de platos de la cocina Thais, incluidos pescados.
-
Pollo con salsa de soja dulce
Es un plato delicioso y muy rápido que te va a salvar de cuando no sabes que cocinar.
-
Albóndigas con salsa y vino dulce
No incluyo la receta de las albóndigas porque las he comprado ya preparadas.#vendimia2020
-
Hojaldre de ternera con verduras caramelizadas y salsa de vino dulce
Porciones de hojaldre rellenas de ternera ligeramente estofada sobre una base de verduras caramelizadas. Acompañado de una salsa de vino dulceEsta receta de ternera estofada la suele hacer mi madre muchos domingos o días de fiesta y la verdad que es de mis favoritas. A ella le encanta el hojaldre y se me ocurrió esta versión más novedosa de la receta que nos encantó a todos y que se parece mucho a la tradicional receta del Solomillo Wellington. Muy recomendable!
-
Albóndigas con especias y salsa dulce picantita
#platounico
-
Solomillo de pavo en salsa de vino dulce
Os dejo por aquí la video receta: https://youtu.be/gIeJBsEWPPA
-
Chuletas de cerdo en salsa de miel
Comer carne aporta nutrientes y proteínas a nuestro organismo, así como, vitaminas A, B3, B7 y K. Además de estas propiedades, las chuletas de cerdo contienen potasio.En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unas deliciosas chuletas, con salsa de miel y soja, esta receta es muy sencilla de preparar y nos ofrece otra manera distinta de comer carne.
-
Chuletas de cerdo en salsa
Chuletitas de cordero hechas por la abuela Carmela con patatas fritas y ajitosLas hacemos siempre con patatas fritas
-
-
Chuletas de cerdo en salsa
Como siempre esta receta también combina varias opciones encontradas en Internet. Cuando cocino preparaciónes saladas casi nunca sigo una receta en concreto si no intento más bien adaptar una nueva forma de preparación combinando varias en un solo plato.
-
Chuletas de cerdo en salsa de refresco de cola al horno
Hace poco tuve una reunión en casa y compré una botella de Pepsi cola nadie tomó y en casa no somos mucho de refrescos. Me acordé que había recetas con Coca Cola y como tenía unas chuletas de cerdo decidí probar. Todo un éxito, el refresco, aparte de darle un toque dulzón ayuda a que la carne se ablande.
-
Chuletas de cerdo con frutos secos en salsa
Unas chuletas de aguja de cerdo con una buena picada, y en una salsita muy rica, un plato completo.
-
Chuletas de cerdo en salsa de limón
Las chuletas de cerdo de aguja son una opción rica y económica para nuestras comidas/cenas. Pero pueden acabar aburriendo a nuestra familia si siempre las preparamos a la plancha, sin ningún toque de gracia.Os traigo una receta que le da alegría a esta pieza de carne, muy sencilla y rápida de preparar.
-
Chuletas ahumadas de cerdo en salsa roja
Yo siempre ando a la caza buscando distintas maneras de hacer una receta. Tenía unas chuletas ahumadas y quería hacerlas de una manera distinta, me encontré en la página Sal y Azúcar esta receta, muy fácil y sabrosa. Se parece un poco a mi receta de chuletas ahumadas con tomate, pero ahí las llaman chuletas ahumadas en salsa roja. Se las recomiendo el resultado es muy bueno. -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16977716
Comentarios