Chuletas de cerdo en salsa de miel

La Maleta de Maggie
La Maleta de Maggie @maletademaggie
España

Comer carne aporta nutrientes y proteínas a nuestro organismo, así como, vitaminas A, B3, B7 y K. Además de estas propiedades, las chuletas de cerdo contienen potasio.

En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unas deliciosas chuletas, con salsa de miel y soja, esta receta es muy sencilla de preparar y nos ofrece otra manera distinta de comer carne.

Chuletas de cerdo en salsa de miel

Comer carne aporta nutrientes y proteínas a nuestro organismo, así como, vitaminas A, B3, B7 y K. Además de estas propiedades, las chuletas de cerdo contienen potasio.

En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unas deliciosas chuletas, con salsa de miel y soja, esta receta es muy sencilla de preparar y nos ofrece otra manera distinta de comer carne.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4chuletas de cerdo
  2. 1/2cebolla
  3. 1 cucharada soperaazúcar moreno
  4. 4 cucharadas soperasmiel
  5. 2 cucharadas soperasvinagre de vino negro
  6. 4 cucharadassalsa de soja
  7. Sal
  8. Pimienta negra
  9. Mantequilla sin sal

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentaremos las chuletas y las reservaremos.

  2. 2

    Pelaremos, rallaremos la cebolla y la reservaremos.

  3. 3

    Pondremos una sartén al fuego, con una cucharada sopera de mantequilla y cuando esté caliente, añadiremos las chuletas y las sellaremos por ambos lados.

  4. 4

    Cuando estén hechas, las retiraremos y las reservaremos

  5. 5

    En la misma sartén, añadiremos 1 cucharada más de mantequilla y cuando esté caliente, agregaremos la cebolla rallada y la dejaremos pochar.

  6. 6

    Cuando esté pochada, añadiremos la miel, el vinagre y la salsa de soja y removeremos bien.

  7. 7

    Incorporaremos el azúcar moreno; y seguiremos removiendo, cuando empiece a caramelizarse, añadiremos las chuletas y les iremos dando la vuelta, para que se impregne de la salsa.

  8. 8

    Dejaremos las chuletas, unos 5 minutos aproximadamente, hasta que veamos que la salsa haya espesado, a nuestro gusto.

  9. 9

    Transcurrido este tiempo, tendréis preparadas las chuletas a la miel, listas para degustar.

  10. 10

    Para acompañar este delicioso plato, podéis servirlas con patatas fritas.

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