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Ingredientes

30-40 minutos
2 personas
  1. 1 dienteAjo
  2. 1/4de Cebolla
  3. 1/4de Pimiento rojo
  4. 1/4de Pimiento verde
  5. 1/2Tomate en rodajas

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    Picamos bien toda la verdura y partimos en rodajas el tomate. Se refríe el ajo y la cebolla. Luego se añade los pimientos y se pocha bien todo.

  2. 2

    Se coloca en una cazuellta de barro, en el fondo el tomate y encima la verdura pochada. Colocamos el queso encima.

  3. 3

    Luego en los bordes del queso también he puesto trozos de tomate, aunque si tenéis tomates cherry, lo podéis poner en mitades y queda genial. Espolvoreamos albahaca y orégano por encima y metemos al horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos o hasta que se dore. A disfrutar con mucho pan tostado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Andres Ramirez
Andres Ramirez @Purpocarvo

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