Pastel de pollo y espinacas

Mariel
Mariel @Mariel2

Pastel de pollo y espinacas

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Ingredientes

  1. 1pechuga
  2. 1atado de espinacas
  3. 1-2cebollas
  4. 1/2morrón
  5. 2huevos duros
  6. Queso cremoso y aceitunas
  7. 1papa y medio zapallo
  8. Para la masa
  9. 8 cdasharina
  10. 1 chorritoaceite y sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la pechuga en cubitos bien chiquitos, cocinar en una olla con un chorrito de aceite caliente, para que queden dorados una vez cocidos agregar la cebolla y el morrón, luego agregar las espinacas.

  2. 2

    Cocinar unos minutos más y dejar enfriar un poco. Aparte hervir los huevos, dejar enfriar.

  3. 3

    Mientras preparar el puré, en este caso use zapallo y papa, puede ser papa sola, una vez cocido pisar y agregar un chorro de aceite o manteca y si tenés poner queso rallado 👌.

  4. 4

    Hacer la masa, dejarla reposar 10 min tapada para que no se seque la masa, luego estirarla y ponerla en la tartera, agregar el relleno luego picar los huevos por encima y las aceitunas, poner el queso cremoso, y el puré por encima.

  5. 5

    Y cocinar hasta dorar la masa, 😘

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